RESEP KOPI REMPAH

RESEP KOPI REMPAH
KOPI REMPAH -

Bahan:
2 sdm kopi bubuk
2 sdm madu
1 sdm pala bubuk
1 sdm kapulaga bubuk
1 sdt kayu manis bubuk
4 buah cengkeh
1 ruas jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
750 ml air
HIASAN :
Whipped cream sesuai selera
1 sdt pala bubuk
1 sdt kayu manis bubuk
Daun mint
Cara membuat:
1. Campur kopi bubuk, pala bubuk, kapulaga bubuk, dan kayu manis.
Aduk rata, akan lebih baik dimasukkan mesin penggiling kopi.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan cengkeh, jahe, dan serai.
Rebus selama 3 menit, kecilkan api, masukkan campuran kopi,
biarkan sejenak, jaga jangan sampai air mendidih. Angkat dan saring. 3. Sajikan di dalam cangkir, tuang 1 sdm madu biar dengan whippep cream,
taburi pala bubuk dan kayu manis bubuk dan dan daun mint.
Sajikan segera selagi panas
Untuk 2 porsi

Nilai gizi per 1 porsi
Energi 83 kal,
Protein 1.6 g,
Lemak 1.0 g,
Karbohidrat 18.7 g

Review Resep :
Sejalan dengan tren untuk mendapatkan minuman yang lebih sehat, tetapi dengan tetap memiliki rasa yang lezat. Resep ini dapat memberikan “experience” baru bagi para pecinta kopi. Rempah-rempah yang ditambahkan, selain mampu menghangatkan tubuh dan memberikan manfaat bagi kesehatan, tetapi juga memberi flavor yang nikmat. Pala, kapulaga, dan kayu manis merupakan bahan dalam pembuatan essential oils sebagai bahan baku utama dalam industri flavor

SUMBER:
KOPI REMPAH Reviewed by HobiMasak.info on .
From Kulinologi Indonesia|Vol.II|No.4|2010.
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP BOLU KUKUS LAPIS TRIO

Posted on 28 August 2014

RESEP BOLU KUKUS ZEBRA

Posted on 27 August 2014

RESEP BOLU KUKUS BUNGA MAWAR

Posted on 26 August 2014

RESEP LAPIS SURABAYA

Posted on 25 August 2014

Gudeg Kaleng
52 queries in 0.201 seconds.