RESEP KROKET MAKARONI

RESEP KROKET MAKARONI
KROKET MAKARONI -

BAHAN :
• 150 g makaroni
• 250 g dada ayam tanpa lemak, cincang
• 100 g keju, parut
• 5 lembar daging asap, potong dadu ½ cm
• 2 tangkai seledri iris tipis
• 500 ml susu cair
• 100 g tepung terigu
• 3 siung bawang putih, dicincang
• ½ buah bawang bombai, potong dadu ½ cm
• merica
• bubuk pala
• gula pasir
• garam
• 1 sdm margarin
• 100 g tepung panir
• 2 putih telur, kocok asal lepas
• minyak goreng
CARA MEMBUAT KROKET MAKARONI :
1. Masak makaroni sampai matang. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin.
2. Tumis bawang putih sampai harum dengan margarin.
3. Masukkan daging ayam dan daging asap. Aduk.
4. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
5. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai mengental.
6. Masukkan makaroni. Beri merica, pala, gula pasir, dan garam.
7. Masak sampai mengental dan padat.
8. Masukkan keju parut dan seledri. Aduk rata.
9. Pulung-pulung adonan menjadi bulatan bergaris tengah 3 cm.
10. Celupkan dalam putih telur.
11. Gulingkan dalam tepung panir.
12.Goreng sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan.
13.Sajikan dengan diberi hiasan daun peterseli.

Untuk 50 potong

FAKTA GIZI PERPORSI :
Kalori : 61 kal
Protein : 3,4 g
Lemak : 1,6 g
Karbohidrat : 6,2 g
Kolesterol : 7,1 mg
Serat : 0,2 g

SUMBER:
KROKET MAKARONI Reviewed by HobiMasak.info on .
From Majalah Menu Sehat ( 8/Th.II/2006).
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP TANGSUYUK

Posted on 19 October 2014

RESEP SPAGHETTI CARBONARA

Posted on 18 October 2014

RESEP MIE BUMBU MISO

Posted on 18 October 2014

RESEP YOOKGAEJANG

Posted on 18 October 2014

Gudeg Kaleng
51 queries in 0.521 seconds.