RESEP KUE BINTANG KEJORA

RESEP KUE BINTANG  KEJORA
KUE BINTANG KEJORA -

BAHAN :
• Tepung terigu protein rendah 330 gram
• Tepung maizena 70 gram
• Mentega 200 gram
• Gula halus 200 gram
• Vanilli bubuk 1/2 sendok teh
• Kuning telur 3 butir
• Pewarna kuning tua secukupnya
HIASAN :
• Cokelat masak warna merah muda 200 gram, lelehkan
• Cokelat masak warna putih 200 gram, lelehkan
• Cokelat masak warna biru 100 gram, lelehkan
CARA MEMBUAT BINTANG KEJORA :
1. Kocok mentega bersama gula halus, vanilli bubuk, masukkan kuning telur dan
pewarna kuning tua sambil terus di kocok hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu yang telah di campur dengan tepung maizena,
aduk hingga adonan dapat di bentuk.
3. Pipihkan adonan setebal 0,5 cm, lalu cetak bentuk bintang. Letakkan dalam loyang datar.
Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama -/+15 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
4. Celupkan permukaan kukis dalam cokelat warna merah muda dan sebagian kukis celupkan
cokelat warna putih. Hias dengan cokelat warna putih dan warna biru.

Lama Persiapan : 30 menit
Lama Memasak : 60 menit
Standar Hasil Jadi : 750 gram (+ 20 buah)

SUMBER:
KUE BINTANG KEJORA Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Lezat Edisi III Tahun V (16-29 Juli 2008).
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

COCA FLOAT

Posted on 26 November 2014

BUBUR SAGU MANIS

Posted on 26 November 2014

RESEP MANGO YOGHURT BLEND

Posted on 25 November 2014

BUBUR ROTI ASIN

Posted on 25 November 2014

Gudeg Kaleng
48 queries in 0.376 seconds.