Resep Kue Kismis

BAHAN :
• Kismis 1 kg
• Mentega 2 kg
• Tepung Terigu 3 kg
• Gula halus 150 gram
• Vanili 2 batang
• Baking powder ½ sendok teh
• Garam secukupnya
CARA MEMBUAT KUE KISMIS :
• Pertama campurkan bahan-bahan dari tepung dan garam serta bakpowder.
• Kemudian baru bahan-bahan yang lain campur jadi satu pula, sambil diaduk- aduk rata.
• Sesudah jadi adonan, pipihkan adonan
(ditaruh suatu tempat yang tersedia yang sudah ditaburi dengan tepung terigu)
• Potong-potonglah persegi-persegi atau cetak sesuai selera,
taruhlah di loyang yang sudah diolesi dengan mentega. Selanjutnya baru bisa dipanggang.
• Panggang sampai coklat kekuningan, matang, angkat , dinginkan, simpan di tempat tertutup, sajikan.