RESEP KUE KOCI (BERKUAH)

RESEP KUE KOCI (BERKUAH)
KUE KOCI (BERKUAH) - r4moe.multiply.com

BAHAN :
• Tepung kanji 100 gram
• Tepung ketan 500 gram
• Air daun suji dan air hangat
• Air kapur sirih 2 sendok teh
• Garam 1 sendok teh
BAHAN UNTUK ISI :
• Gula merah 400 gram
• Parutan kelapa 1 buah
• Air 200 cc
• Daun pandan 1 lembar
CARA MEMBUAT KUE KOCI (BERKUAH) :
• Tepung kanji dan tepung beras ketandongan air hangat sediklt demi sedikit
serta masukkan air kapur sirih dan garam.
• Dan jangan lupa diaduk-aduk sampai bercampur benar. Sehingga menjadi adonan yang kental.
• Bahan untuk isi tersebut di atas direbus sampai masak, sehingga mongering.
Setelah itu adonan tadi dibentuk bulatan sesuka anda dan tengahnya diisi dengan enten-enten.
Rebus adonan bulat yang telah diisi enten-enten tersebut sampai matang dan angkat.Dinginkan.
• Masukkan ke dalam kuah, hidangkan.
BAHAN UNTUK KUAH :
• Tepung maizena 4 sendok makan
• Santan kental 500 cc
• Daun pandan 2 lembar
• Garam sedikit
CARA MEMBUAT KUAH :
• Semua bahan untuk kuah direbus sampai masak, lalu diangkat untuk didinginkan.

SUMBER:
KUE KOCI (BERKUAH) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Aneka Resep Kue Kering, Kue Basah, Puding & Es Segar (Ny. Hanna Santoso - CV Pustaka Agung Harapan).
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP PUDING LAPIS CENDOL

Posted on 19 July 2014

RESEP SEMUR IGA PEDAS

Posted on 19 July 2014

RESEP SAMBAL KEMIRI TOMAT

Posted on 18 July 2014

RESEP KUKIS BLUBERI

Posted on 18 July 2014

Gudeg Kaleng
38 queries in 0.217 seconds.