Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on Aug - 5 - 2012 under Kue Kering, Menu Ramadhan
RESEP KUE BADUT CERIA
KUE BADUT CERIA -

BAHAN :
• Tepung terigu protein rendah 300 gram
• Tepung custard 75 gram
• Mentega 200 gram
▪ Gula halus 175 gram
• Vanilli bubuk ½ sendok teh
• Kuning telur 3 butir
HIASAN :
• Cokelat masak warna kuning 150 gram, lelehkan
• Cokelat masak warna biru 100 gram, lelehkan
• Cokelat masak warna merah 100 gram, lelehkan
• Cokelat masak warna hijau 100 gram, lelehkan
• Cokelat masak pekat 100 gram, lelehkan
• Trimint warna merah secukupnya
• Trimint warna hijau secukupnya
• Trimint bulat secukupnya
CARA MEMBUAT KUE BADUT CERIA :
1. Kocok mentega bersama gula halus dan vanilli bubuk hingga lembut.
Masukkan kuning telur sambil terus di kocok hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu yang telah di campur dengan tepung custard,
aduk hingga adonan dapat di bentuk.
3. Pipihkan adonan setebal 0,5 cm, lalu cetak dengan cetakan air mata. Letakkan dalam loyang datar.
Panggang dalam oven suhu 170°C selama 15 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
4. Celupkan kukis dalam cokelat kuning,lalu hias dengan cokelat warna – warni hingga menyerupai badut.

Lama Persiapan : 30 menit
Lama Memasak : 60 menit
Standar Hasil jadi : 750 gram ( -/+ 30 buah)

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , , , ,

SUMBER:
KUE BADUT CERIA Reviewed by HobiMasak.info on . From Tabloid Lezat Edisi III Tahun V (16-29 Juli 2008). Rating: 3
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP DADAR GULUNG WARNA-WARNI

Posted on Apr - 13 - 2014

RESEP DENDENG RAGI

Posted on Apr - 13 - 2014

RESEP IKAN GURAME BAKAR

Posted on Apr - 12 - 2014

RESEP KALIO BUNTUT SAPI

Posted on Apr - 12 - 2014

RESEP KACANG PANJANG BUMBU KUNING

Posted on Apr - 12 - 2014

RESEP KAMBING CINCANG

Posted on Apr - 11 - 2014

RESEP LAPEK SAGAN

Posted on Apr - 11 - 2014

RESEP NASI GORENG IKAN ASIN

Posted on Apr - 11 - 2014

58 queries in 0.209 seconds.