Bahan
tepung terigu 350 gram
• tepung beras 75 gram
• gula pasir 225 gram
• mentega 50 gram
• kuning telur 5 butir
• santan kental 400 gram
• vaniii sedikit
Cara Membuat
• 75 gram tepung. 1 sendok makan gist yang sudah direndam air sedikit,
ulat sampai rata dibiarkan sampai naik
• Setelah itu masukkan telur satu persatu. serta bahan-bahan yang lairs aduk perlahan-lahan dan biarkan sampai naik, lalu dipan dicetak pokis.