Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on Jan - 18 - 2013 under Kue Basah
RESEP KUE PULUT BANGKOK
KUE PULUT BANGKOK -

BAHAN :
• 500 gram beras ketan putih, rendam semalaman, angkat dan tiriskan
• Pewarna kue warna biru/ungu secukupnya
• 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 3 lembar daun pandan
CARA MEMBUAT KUE PULUT BANGKOK :
1. Ambil 1/3 bagian beras ketan, beri warna biru atau ungu, aduk rata.
Sisanya biarkan putih. Kukus selama 15 menit. Selama mengukus,
pisahkan beras ketan putih dan yang berwarna.
2. Didihkan santan bersama gula, garam, dan daun pandan. Ambil 1/3
bagian, gunakan untuk merendam ketan berwarna, sedang sisanya
untuk merendam ketan putih. Kukus masing-masing beras bersama
santannya selama ± 45 menit hingga matang.
3. Olesi cetakan kecil-kecil dengan minyak, masukkan ketan putih,
tekan-tekan hingga padat. Masukkan ketan berwarna di atasnya,
tekan-tekan lagi hingga padat. Keluarkan dari cetakan dan siap
untuk disajikan.
Untuk: ± 8 porsi

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , ,

SUMBER:
KUE PULUT BANGKOK Reviewed by HobiMasak.info on . From SAJIAN MANIS DAN SEGAR (Jajan Pasar,BuburManis,Es Campur,dan Puding Cita rasa Asia ala Thailand)-Mary Winata (PT Gramedia Pustaka). Rating: 3
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP IKAN ASIN PEDAS

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP SAYUR ASEM

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP RAINBOW WHEEL ROLL

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP TUMIS CUMI PETAI

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP GULAI SOTONG

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP BUTTON CHOCOLATE COOKIES

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP NASI UDUK

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP UDANG PEDAS SAUS TIRAM

Posted on Apr - 16 - 2014

58 queries in 0.205 seconds.