Resep Kukis Keju Oregano

BAHAN :
• Mentega 150 gram
• Gula halus 25 gram
• Kuning telur 3 butir
• Whipped cream 25 ml
• Keju parmesan 100 gram
• Tepung terigu protein sedang 300 gram
• Tepung maizena 50 gram
• Susu bubuk 25 gram
• Oregano 6 sendok makan
• Baking powder 1 sendok teh
• Keju cheddar 100 gram, potong panjang ukuran 0,5x1x4 cm
CARA MEMBUAT KUKIS KEJU OREGANO :
1. Ayak terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula hingga lembut. Tambahkan 2 butir kuning telur, kocok hingga rata.
3. Tambahkan whipped cream, aduk rata. Masukkan campuran terigu, 2 sdm oregano dan
50 gr keju parmesan, aduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Gilas adonan setebal 0,3 cm, potong persegi panjang ukuran 3×5 cm.
Isi dengan keju cheddar, bungkus dan rapikan.
5. Letakkan adonan di atas Loyang bersemir margarin.
6. Oles bagian atasnya dengan sisa kuning telur. Taburi dengan sisa keju parmesan dan oregano.
Panggang dalam oven bersuhu 150° C hingga matang selama + 45 menit.
Angkat dan sajikan.

UNTUK 550 GRAM