Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on Nov - 12 - 2013 under Masakan Indonesia
RESEP LONTONG KIKIL
LONTONG KIKIL -

BAHAN:
- 500 gr kikil sapi
- 300 ml santan kental
- 3 lbr daun salam
- 1 liter santan encer
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdm garam
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
HALUSKAN:
- 10 bh bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 sdt lada
- 4 sdt ketumbar
- 5 btr kemiri
PELENGKAP:
- lontong
- emping
- bawang goreng
CARA MEMBUAT LONTONG KIKIL:
1. Rebus kikil sampai empuk, angkat, tiriskan. Setelah dingin potongpotong dadu 1 cm, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan kikil, aduk rata, tuang santan encer, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Tuang santan kental, aduk-aduk sampai mendidih, angkat.
4. Potong-potong lontong dalam mangkuk, tuang kikil kuah secukupnya, taburi emping dan bawang goreng, sajikan selagi panas.

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , , , , , ,

SUMBER:
LONTONG KIKIL Reviewed by HobiMasak.info on . From Variasi Masakan Kikil (Ny. Sugiarti-Dafa Publishing). Rating: 5
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP UDANG GORENG KHAS PADANG

Posted on Apr - 9 - 2014

RESEP COLOMBUS EIEREN

Posted on Apr - 9 - 2014

RESEP JAGUNG PUTREN CAH TELUR

Posted on Apr - 9 - 2014

RESEP SASATE BANDENG

Posted on Apr - 8 - 2014

RESEP SYMPIES CHEESE COOKIES

Posted on Apr - 8 - 2014

RESEP KEPITING SAUS PADANG

Posted on Apr - 8 - 2014

RESEP SAYUR KARE

Posted on Apr - 7 - 2014

RESEP DURIAN COOKIES

Posted on Apr - 7 - 2014

58 queries in 0.211 seconds.