RESEP MALBI (PALEMBANG)

RESEP MALBI (PALEMBANG)
MALBI (PALEMBANG) - bundakira.wordpress.com

BAHAN :
500 gr daging sapi has dalam, potong tebal 1 cm, lebar 4 cm
2 buah tomat, iris halus
8 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt ketumbar, haluskan
1/8 sdt jintan, haluskan
3 sdm minyak goreng
3 sdt garam
11/2 sdt merica bubuk
6 sdm kecap manis
400 ml air
2 butir bunga cengkeh
CARA MEMBUAT MALBI :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cengkeh, ketumbar, dan jintan sampai harum.
2. Masukkan daging sambil diaduk hingga berubah warna. Masukkan tomat, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis dan air. Masak sampai bumbu meresap.

Untuk = 7 porsi

SUMBER:
MALBI (PALEMBANG) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Ensiklopedi Kuliner Nusantara - Cici Widya (Gudang Ilmu).
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP BELUT SAUS INGGRIS

Posted on 29 July 2014

RESEP SUP SAWI ASIN PEDAS

Posted on 28 July 2014

RESEP TAHU KRISPI CABAI HIJAU

Posted on 27 July 2014

RESEP NASI GORENG TUNA KARI

Posted on 26 July 2014

Gudeg Kaleng
37 queries in 0.512 seconds.