RESEP MALBI (PALEMBANG)

RESEP MALBI (PALEMBANG)
MALBI (PALEMBANG) - bundakira.wordpress.com

BAHAN :
500 gr daging sapi has dalam, potong tebal 1 cm, lebar 4 cm
2 buah tomat, iris halus
8 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt ketumbar, haluskan
1/8 sdt jintan, haluskan
3 sdm minyak goreng
3 sdt garam
11/2 sdt merica bubuk
6 sdm kecap manis
400 ml air
2 butir bunga cengkeh
CARA MEMBUAT MALBI :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cengkeh, ketumbar, dan jintan sampai harum.
2. Masukkan daging sambil diaduk hingga berubah warna. Masukkan tomat, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis dan air. Masak sampai bumbu meresap.

Untuk = 7 porsi

SUMBER:
MALBI (PALEMBANG) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Ensiklopedi Kuliner Nusantara - Cici Widya (Gudang Ilmu).
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP TUMIS DAGING WARNA-WARNI

Posted on 17 April 2015

RESEP SQUASH MELON

Posted on 16 April 2015

RESEP TUNA GORENG BUMBU

Posted on 16 April 2015

RESEP PUDING HITAM MANIS

Posted on 16 April 2015

Gudeg Kaleng
10 queries in 0.290 seconds.