Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on Apr - 10 - 2012 under Masakan Indonesia
RESEP MANGUT IKAN PANGGANG (Rembang)
MANGUT IKAN PANGGANG (Rembang) - infomakan.com

1. BAHAN

1) Ikan tjutjut 1/2 kg
2) Kelapa 1/2 butir

2. BUMBU

1) Bawang merah 4 buah
2) Kencur 1/4 rsj
3) Bawang putih 2 siung
4) Laos 1/4 rsj
5) Lombok merah 5 buah
6) Daun jeruk purut 1 lembar
7) Lombok hijau 5 buah
8) Terasi 1 sendok teh
9) Belimbing wuluh 6 buah
10) Garam 1 sendok makan
11) Ketumbar 1/2 sendok teh

3. CARA PEMBUATAN

1) Kelapa dibuat santan ½ gelas.
2) Lombok, bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh diiris halus.
3) Bumbu-bumbu yang lain dihaluskan, laos dimemarkan.
4) Semua ditumis, ikan dimasukkan dan terakhir santan dimasukkan.
5) Dimasak sampai kental dan berminyak.

Keterangan :
Petai dapat dimasukkan dalam masakan ini.

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , ,

SUMBER:
MANGUT IKAN PANGGANG (Rembang) Reviewed by HobiMasak.info on . From Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal.
Rating: 3
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP NASI GORENG KAMBING

Posted on Apr - 10 - 2014

RESEP UDANG GORENG KHAS PADANG

Posted on Apr - 9 - 2014

RESEP COLOMBUS EIEREN

Posted on Apr - 9 - 2014

RESEP JAGUNG PUTREN CAH TELUR

Posted on Apr - 9 - 2014

RESEP SASATE BANDENG

Posted on Apr - 8 - 2014

RESEP SYMPIES CHEESE COOKIES

Posted on Apr - 8 - 2014

RESEP KEPITING SAUS PADANG

Posted on Apr - 8 - 2014

RESEP SAYUR KARE

Posted on Apr - 7 - 2014

58 queries in 0.198 seconds.