RESEP MANGUT IKAN PANGGANG (Rembang)

RESEP MANGUT IKAN PANGGANG (Rembang)
MANGUT IKAN PANGGANG (Rembang) - infomakan.com

1. BAHAN

1) Ikan tjutjut 1/2 kg
2) Kelapa 1/2 butir

2. BUMBU

1) Bawang merah 4 buah
2) Kencur 1/4 rsj
3) Bawang putih 2 siung
4) Laos 1/4 rsj
5) Lombok merah 5 buah
6) Daun jeruk purut 1 lembar
7) Lombok hijau 5 buah
8) Terasi 1 sendok teh
9) Belimbing wuluh 6 buah
10) Garam 1 sendok makan
11) Ketumbar 1/2 sendok teh

3. CARA PEMBUATAN

1) Kelapa dibuat santan ½ gelas.
2) Lombok, bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh diiris halus.
3) Bumbu-bumbu yang lain dihaluskan, laos dimemarkan.
4) Semua ditumis, ikan dimasukkan dan terakhir santan dimasukkan.
5) Dimasak sampai kental dan berminyak.

Keterangan :
Petai dapat dimasukkan dalam masakan ini.

SUMBER:
MANGUT IKAN PANGGANG (Rembang) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
.
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP DAGING SUWIR BUMBU COMBRANG

Posted on 17 April 2015

RESEP SAYUR MISOA OYONG

Posted on 17 April 2015

RESEP PUDING LABU HALLOWEEN

Posted on 17 April 2015

RESEP TUMIS DAGING WARNA-WARNI

Posted on 17 April 2015

Gudeg Kaleng
10 queries in 0.274 seconds.