RESEP MANU KINOWU (SULAWESI TENGGARA)

RESEP MANU KINOWU (SULAWESI TENGGARA)
MANU KINOWU (SULAWESI TENGGARA) -

BAHAN :
1 ekor ayam kampung, dipotong 8 bagian
2 buah tomat merah, dipotong-potong
10 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
750 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU HALUS :
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
CARA MEMBUAT MANU KINOWU (SULAWESI TENGGARA) :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

UNTUK 8 PORSI

SUMBER:
MANU KINOWU (SULAWESI TENGGARA) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Saji Edisi 129/TH.V/23 Juli-5Aug2008).
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

KERIPIK TALAS BUMBU KUNING

Posted on 21 October 2014

RESEP SPAGHETTI SAUS MUSTARD

Posted on 21 October 2014

RESEP MIE KUAH ASAM MANIS

Posted on 21 October 2014

RESEP NAKJIBOKUM

Posted on 21 October 2014

Gudeg Kaleng
46 queries in 0.362 seconds.