RESEP MARTABAK MINI

RESEP MARTABAK MINI
MARTABAK MINI -

BAHAN :
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh baking powder
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 300 ml air
• 1/2 sendok teh ragi instan
• 3 butir telur
• 40 gram gula pasir
• 3/4 sendok teh soda kue
• 25 gram margarin, dilelehkan
PELENGKAP :
• 30 gram margarin untuk olesan
• 50 gram meises
• 50 gram kacang tanah, dicincang kasar, disangrai
• 15 gram wijen, disangrai
CARA MEMBUAT MARTABAK MINI :
1. Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang sebagian air sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Tuang sisa air sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 30 menit.
Tambahkan ragi instan. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
4. Kocok lepas telur. Tambahkan gula pasir dan soda kue. Aduk rata.
Tuang ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
6. Panaskan wajan dadar diameter 12 cm. Oles tipis dengan margarin.
7. Tuang satu sendok sayur adonan.
Biarkan berlubang-lubang sampai setengah matang. Tutup. Biarkan sampai matang.
8. Oles dengan margarin. Tabur meises, kacang tanah, dan wijen. Lipat.
Oles permukaan martabak dengan margarin.

Untuk 9 buah

SUMBER:
MARTABAK MINI Reviewed by HobiMasak.info on .
From Saji Edisi 79/th.IV/23Aug-5Sep 2006.
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP NASI BAKAR HIJAU WITH TEMPURA

Posted on 29 March 2015

RESEP PUTRI MANDI KENTANG CHOCO CHIP

Posted on 29 March 2015

RESEP KOPI COKLAT BEREMPAH

Posted on 28 March 2015

RESEP NASI GORENG PANGGANG BERSELIMUT

Posted on 28 March 2015

Gudeg Kaleng
10 queries in 0.484 seconds.