RESEP NASTAR KLASIK

RESEP NASTAR  KLASIK
NASTAR KLASIK -

BAHAN:
250 g tepung terigu rendah protein/soft wheat/Cap Kunci
30 g tepung maizena
175 g mentega/margarine
20 g susu bubuk
60 g gula halus
1 butir kunog teiur
1/4 sdt garam halus
Cengkih untuk hiasan
SELAI NANAS:
400 gr nanas matang, parut
200 g gula pasir
3 buah cengkih
5 cm kayu manis / 1/4 sdt bubuk kayu manis
1/4 sdt garam halus
OLESAN,ADUK RATA:
3 butir kuning telur
2 sdm susu tawar cair / 1 sdm susu bubuk larutkan dengan 2 sdm air
CARA MEMBUAT NASTAR KLASIK :
1. Campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata/ayak.
2. Tambahkan gula halus, kuning telur, mentega/margarin dan garam ke dalam
campuran tepung. Aduk dengan garpu atau mixer kecepatan rendah
(gunakan satu gigi) hingga terbentuk adonan yang berbutir-butir.
3. Padatkan adonan dengan tangan atau sendok kayu sehingga terbentuk adonan
yang bisa dipulung/ dibentuk.
4. Ambil sejumput adonan. bentuk menjadi bulatan. pipihkan. Isi tengahnya
dengan 1/2 sendok teh selai nanas. Bulatkan kembali.
5. Atur kue yang telahdibentuk,diatas loyang beroles margarin.
Olesi permukaannya dengan bahan olesan. Tancapkan satu buah cengkih di atasnya.
6. Panggang kue dalam oven bertemperatur 150 derajat celcius selama 20 menit
atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, dinginkan.
Simpan dalam stoples kedap udara.
7. Selai Nanas:
Campur parutan nanas, gula pasir, kayu manis, cengkih dan garam, aduk rata.
Panaskan sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan selai yang kental.
Angkat, dinginkan.

Untuk 550 gram

SUMBER:
NASTAR KLASIK Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tribun Batam (Minggu 24 Juni 2007).
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP BOLU KUKUS LAPIS TRIO

Posted on 28 August 2014

RESEP BOLU KUKUS ZEBRA

Posted on 27 August 2014

RESEP BOLU KUKUS BUNGA MAWAR

Posted on 26 August 2014

RESEP LAPIS SURABAYA

Posted on 25 August 2014

Gudeg Kaleng
50 queries in 0.193 seconds.