RESEP ONDE-ONDE BERKEMBANG

RESEP ONDE-ONDE BERKEMBANG
ONDE-ONDE BERKEMBANG - resepmasakanindonesia.info

BAHAN :
• 75 cc air
• 140 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 2 sendok makan minyak
• 280 gram tepung terigu
• 50 gram kacang mede, giling halus, sangrai
• 1 /2 sendok teh baking powder
• 1 /2 sendok teh soda kue
• 50 gram wijen, cuci hingga bersih, tiriskan
• minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT ONDE-ONDE BERKEMBANG :
1. Masak air bersama gula hingga kental. Sisihkan.
2. Kocok telur hingga menyatu. Tambahkan minyak 1 /3 sendok teh sekali tuang.
Kocok kembali. Setelah rata, tambahkan kembali 1 /3 sendok teh.
Kocok kembali. begitu seterusnya sampai minyak habis.
3. Ayak tepung bersama baking powder dan soda kue. Campur tepung dan kacang mede.
Aduk hingga rata.
4. Lubangi tepung. Tuangi larutan gula dan kocokan telur sedikit demi sedikit.
Uleni hingga rata dan lembut.
5. Ambil satu sendok teh adonan, bentuk bulat. Gulingkan di atas wijen basah.
6. Goreng dengan minyak dingin hingga pecah.
Onde-onde yang dimasukkan tidak boleh terlalu banyak.
Onde-onde yang berdesakan membuat kue tidak bisa pecah.
Setelah pecah, besarkan api dan goreng hingga matang.

SUMBER:
ONDE-ONDE BERKEMBANG Reviewed by HobiMasak.info on .
From Masakan Kue Dan Minuman Modern "Aneka Resep Pilihan" Ny-(Fara Diba & Elly Santoso) - Duta Media.
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP SOTO BIHUN BAKSO

Posted on 21 December 2014

RESEP KARI KAMBING KURMA

Posted on 20 December 2014

RESEP KROKET AYAM MIE

Posted on 19 December 2014

RESEP TUMIS BAYAM JAGUNG TAHU

Posted on 18 December 2014

Gudeg Kaleng
48 queries in 0.303 seconds.