Resep Paha Saus Mentega

resep-paha-saus-mentega

BAHAN :
1 buah kentang
1 sendok makan minyak
4 buah paha ayam
100 gram brokoli
2 lembar lemak daging sapi (dicincang halus)
80 gram bawang bombay (dicincang halus)
100 gram keju (diparut)
SAOS MENTEGA :
50 gram mentega
2 sendok teh mustard
1 siung bawang putih (dicincang halus)
1 sendok makan jahe (dicincang halus)
CARA MEMASAK PAHA SAUS MENTEGA :
1. Masukkan daging asap dan bawang bombay dan keju dalam mangkok, aduk-aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan paha ayam ke dalam campuran keju tersebut.
Setelah paha ayam tertutup oleh campuran keju,
panggang di oven dengan 190 derajat Celsius, selama 40 menit, atau sampai daging empuk
3. Campur mentega, mustnnt , jahe dan bawang putih. Aduk-aduk hingga tercampur rata
4. Bungkus campuran mentega tadi ke dalam almunium foil
lalu masukkan dalam lemari es agar mentega beku.
5. Kentang dan brokloi direbus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
6. Setelah ayam matang, angkat dari perapian,
Paha ayam siap untuk dihidangkan bersama sayuran dan saos mentega tadi.

0 Comments

admin