Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on Sep - 2 - 2012 under Masakan Indonesia
RESEP PEPES AYAM
PEPES AYAM - sajiansedap.com

BAHAN :
* 1 dada ayam (± 250 gr), dipotong dua bagian
* 20 gr daun kemangi
* 100 gr tomat diiris kecil
BUMBU YANG DIIRIS :
* 2 lembar daun salam
* 1 sdt irisan laos
* 50 gr irisan daun bawang
* 2 sdm irisan bawang bombay
* 1 batang sereh, iris 2 cm, memarkan
• daun pisang untuk membungkus
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
* ½ siung bawang putih
* 6 butir kemiri
* 1 sdt irisan kunyit
garam secukupnya
CARA MEMBUAT PEPES AYAM :
1. Potong ayam menjadi 2 bagian, campur dengan bumbu irisan bersama
bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun kemangi dan irisan
tomat, aduk rata, bagi menjadi 2 bagian.
2. Bungkus ayam yang telah dibumbui dengan daun pisang, lalu kukus
selama 3 jam dengan api kecil, angkat.
3. Hidangkan.

Untuk = 2 bungkus (1 bungkus = 224 kalori)

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , , , , , ,

SUMBER:
PEPES AYAM Reviewed by HobiMasak.info on . From Ensiklopedi Kuliner Nusantara - Cici Widya (Gudang Ilmu). Rating: 5
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP KASEROL JAMUR

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP RENDANG PARU

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP BOLA CARA BIKANG

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP TRANCAM

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP SUP KIKIL

Posted on Apr - 22 - 2014

RESEP RAWON BUNTUT

Posted on Apr - 22 - 2014

RESEP KUE MANGKOK UBI – TALAS

Posted on Apr - 22 - 2014

RESEP PANGSIT GORENG

Posted on Apr - 22 - 2014

58 queries in 0.212 seconds.