RESEP QATAYEF

RESEP QATAYEF
QATAYEF - housewifenote.blogspot.com

BAHAN :
• satu setengah sendok teh ragi kering
• setengah sendok teh gula
• Satu setengah cangkir air hangat
• 1 cangkir tepung semua tujuan
• 1 cangkir tepung semolina
• 1 sendok susu
• Setengah sendok teh baking soda
• Garam
• Minyak untuk menggoreng
BUMBU :
• 1 sendok teh kayu manis
• 2 sendok gula
• Mentega menyebar di panekuk
CARA MEMASAK :
1. Dalam mangkuk campurkan ragi dengan 1/4 cup air hangat dan gula dan biarkan dulu sampai berbusa.
2. Sementara itu dalam mangkuk besar menggabungkan tepung, susu bubuk, baking soda dan garam.
3. Perlahan tambahkan sisa air untuk bahan-bahan kering menggunakan tangan/
mixer untuk menggabungkan mereka.
4. Ketika adonan menyerupai susu kental tambahkan ragi campuran.
5. Tutup dan diamkan selama 3 jam.
MEMBUAT PENEKUK :
6. Tuangkan kurang 1/4 cangkir adonan ke wajan.
7. Masak sampai seluruh permukaan pancake telah gelembung dan tidak lagi memiliki kemilau,
Namun tetap pucat.
8. Tutup dengan handuk dan ulangi prosedur.
9. Tambahkan minyak ke wajan sesuai yang diperlukan.
10.Stack dimasak pancake dengan dibatasi kertas lilin,
11.Untuk penyajian: sebarkan setiap pancake dengan mentega dan taburan gula dan kayu manis

SUMBER:
QATAYEF Reviewed by HobiMasak.info on .
From Kitab Kuliner Timur Tengah-(Ahmad Efa Fairuz "Kata Buku").
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP SARI SERAI BIJI SELASIH

Posted on 29 March 2015

RESEP NASI BAKAR HIJAU WITH TEMPURA

Posted on 29 March 2015

RESEP PUTRI MANDI KENTANG CHOCO CHIP

Posted on 29 March 2015

RESEP KOPI COKLAT BEREMPAH

Posted on 28 March 2015

Gudeg Kaleng
10 queries in 0.456 seconds.