RESEP ROLADE AYAM

RESEP ROLADE AYAM
ROLADE AYAM - ratnadewie.blogspot.com

BAHAN :
• Daging ayam giling 300 g
• Wortel 50 g, kupas, serut kasar
• Telur ayam 4 butir
• Putih telur 2 butir
• Seledri cincang 1 sdm
• Minyak goreng 350 ml
• Bawang bombay cincang 2 sdm
• Bawang putih 2 siung, cincang
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Garam secukupnya
CARA MEMBUAT ROLADE AYAM :
1. Kocok 3 butir telur, campur dengan seledri, merica bubuk dan garam.
2.Tuangkan dalam wajan anti lengket dan buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis.
3. Campur daging ayam, wortel, 1 butir telur, bawang bombay, bawang putih,
merica bubuk dan garam.
Aduk hingga rata. Ambil adonan ayam. Gulung dan padatkan.
5. Kukus adonan selama 20 menit. Angkat, dinginkan.
6. Potong setebal 2 cm, celupkan dalam putih telur kocok, lalu goreng hingga kecokelatan.
Angkat, tiriskan.
7. Sajikan dengan saus tomat.

Untuk 5 porsi

SUMBER:
ROLADE AYAM Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Nyata Edisi III.Oktober 2010.
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP MIE KUAH ASAM MANIS

Posted on 21 October 2014

RESEP NAKJIBOKUM

Posted on 21 October 2014

RESEP MIE AYAM BANGKA

Posted on 20 October 2014

RESEP SAMGYETANG

Posted on 20 October 2014

Gudeg Kaleng
46 queries in 0.410 seconds.