RESEP ROLADE AYAM

RESEP ROLADE AYAM
ROLADE AYAM - ratnadewie.blogspot.com

BAHAN :
• Daging ayam giling 300 g
• Wortel 50 g, kupas, serut kasar
• Telur ayam 4 butir
• Putih telur 2 butir
• Seledri cincang 1 sdm
• Minyak goreng 350 ml
• Bawang bombay cincang 2 sdm
• Bawang putih 2 siung, cincang
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Garam secukupnya
CARA MEMBUAT ROLADE AYAM :
1. Kocok 3 butir telur, campur dengan seledri, merica bubuk dan garam.
2.Tuangkan dalam wajan anti lengket dan buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis.
3. Campur daging ayam, wortel, 1 butir telur, bawang bombay, bawang putih,
merica bubuk dan garam.
Aduk hingga rata. Ambil adonan ayam. Gulung dan padatkan.
5. Kukus adonan selama 20 menit. Angkat, dinginkan.
6. Potong setebal 2 cm, celupkan dalam putih telur kocok, lalu goreng hingga kecokelatan.
Angkat, tiriskan.
7. Sajikan dengan saus tomat.

Untuk 5 porsi

SUMBER:
ROLADE AYAM Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Nyata Edisi III.Oktober 2010.
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

BUBUR AYAM

Posted on 27 January 2015

RESEP BACANG ISI DAGING CINCANG

Posted on 26 January 2015

MIE GORENG KERANG

Posted on 22 January 2015

RESEP AGAR-AGAR

Posted on 22 January 2015

Gudeg Kaleng
10 queries in 0.486 seconds.