RESEP ROLADE AYAM

RESEP ROLADE AYAM
ROLADE AYAM - ratnadewie.blogspot.com

BAHAN :
• Daging ayam giling 300 g
• Wortel 50 g, kupas, serut kasar
• Telur ayam 4 butir
• Putih telur 2 butir
• Seledri cincang 1 sdm
• Minyak goreng 350 ml
• Bawang bombay cincang 2 sdm
• Bawang putih 2 siung, cincang
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Garam secukupnya
CARA MEMBUAT ROLADE AYAM :
1. Kocok 3 butir telur, campur dengan seledri, merica bubuk dan garam.
2.Tuangkan dalam wajan anti lengket dan buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis.
3. Campur daging ayam, wortel, 1 butir telur, bawang bombay, bawang putih,
merica bubuk dan garam.
Aduk hingga rata. Ambil adonan ayam. Gulung dan padatkan.
5. Kukus adonan selama 20 menit. Angkat, dinginkan.
6. Potong setebal 2 cm, celupkan dalam putih telur kocok, lalu goreng hingga kecokelatan.
Angkat, tiriskan.
7. Sajikan dengan saus tomat.

Untuk 5 porsi

SUMBER:
ROLADE AYAM Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Nyata Edisi III.Oktober 2010.
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP SARI SERAI BIJI SELASIH

Posted on 29 March 2015

RESEP NASI BAKAR HIJAU WITH TEMPURA

Posted on 29 March 2015

RESEP PUTRI MANDI KENTANG CHOCO CHIP

Posted on 29 March 2015

RESEP KOPI COKLAT BEREMPAH

Posted on 28 March 2015

Gudeg Kaleng
10 queries in 0.649 seconds.