Resep Sambal Kacang Untuk Lumpia

BAHAN-BAHAN :
► 4 bh cabai merah.
► 3 bh cabai rawit.
► 2 siung bawang putih.
► 3 bh bawang merah.
► 1 sdt gula pasir.
► 1/2 sdt garam.
► 25 gr gula merah.
► 1/4 sdt terasi.
► 200 gr kacang goreng.
► 2 sdm ebi yang disangrai.
► 1 sdt cuka.
► 300 ml air.
► minyak goreng.
CARA MEMBUAT SAMBAL KACANG UNTUK LUMPIA :
► Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.
► Haluskan tumisan tadi bersama gula, garam, gula merah, terasi,
kacang goreng, dan ebi sampai lembut.
► Masukkan cuka dan air. Aduk sampai rata. Sajikan bersama lumpia.