BAHAN-BAHAN :
10 buah cabai rawit, dihaluskan.
3 siung bawang putih, haluskan.
1 sdt garam.
4 sdm kecap.
1/2 sdt cuka.
CARA MEMBUAT SAMBAL KECAP IKAN BANDENG ( Ala Gersik ) :
► Campur semua bahan yang dihaluskan dengan garam, kecap, dan cuka. Aduk hingga rata.
► Hidangkan sambal sebagai pendamping ikan bandeng goreng.