BAHAN :
► Cabai lombok ijo = 10 buah.
► Terasi = 1 potong.
► Garam = secukupnya.
CARA MEMBUAT SAMBAL LOMBOK IJO :
► Tumis cabai hijau dengan diberi minyak goreng hingga layu.
► Lalu tumis sepotong terasi hingga matang.
► Gerus/ulek tumisan tadi hingga hancur tercampur merata tetapi
teksturnya kasar/tidak halus.
► Sambel siap dihidangkan bersama makanan lainnya.