RESEP SATE IKAN (BANGKA-BELITUNG)

RESEP SATE IKAN (BANGKA-BELITUNG)
SATE IKAN (BANGKA-BELITUNG) -

BAHAN :
1 kg ikan tengiri fillet, haluskan
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 buah bangkuang, serut halus
2 butir telur, kocok sebentar
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
8 butir bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, haluskan daun pisang secukupnya, untuk membungkus
lidi secukupnya, untuk menyemat
CARA MEMBUAT SATE IKAN (BANGKA-BELITUNG) :
1. Campur ikan tengiri, santan, bangkuang, telur, merica, garam, bawang merah, dan bawang putih
menjadi satu, aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan ikan, bungkus bentuk turn lalu semat dengan lidi.
Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
3. Kukus ke dalam panci pengukus selama + 20 menit hingga matang. Angkat.
4. Sajikan.

SUMBER:
SATE IKAN (BANGKA-BELITUNG) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Hidangan Khas Bangka-Belitung (Irene Veronika Riva-Gramedia Pustaka).
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP BOLU KUKUS LAPIS DAGING /...

Posted on 30 August 2014

RESEP BOLU KUKUS LAPIS SERIKAYA

Posted on 29 August 2014

RESEP BOLU KUKUS LAPIS TRIO

Posted on 28 August 2014

RESEP BOLU KUKUS ZEBRA

Posted on 27 August 2014

Gudeg Kaleng
50 queries in 0.202 seconds.