RESEP SATE KARANG KOTAGEDE

RESEP SATE KARANG KOTAGEDE
SATE KARANG KOTAGEDE - yogyakarta.panduanwisata.com

BAHAN :
* 250 gr daging sapi dipotong kecil dadu
* 10 buah tusukan sate
* 1 sdm minyak goreng
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
* 3 siung bawang putih
* 1 sdt ketumbar
* 1 sdm gula merah
* 1/4 sdt garam
BUMBU LAIN :
* 1 iris lengkuas
* 1 lembar daun salam
* air secukupnya
CARA MEMBUAT SATE KARANG DARI KOTAGEDE :
1. Bumbu yang telah dihaluskan dicampur dengan daun salam, lengkuas,
dan potongan dagingsapi, beri air, direbus sampai daging lunak, dan air kering,
tuang minyak, angkat, aduk rata, lalu tusuki dengan tusukan sate.
2. Bakar pada saat akan dihidangkan, kerena dihidangkan panas.
3. sate karang dihidangkan dengan dengan ketupat lodeh.

Untuk : 5 porsi @ 2 tusuk ( 1 porsi = 130 kalori)

SUMBER:
SATE KARANG KOTAGEDE Reviewed by HobiMasak.info on .
From Ensiklopedi Kuliner Nusantara - Cici Widya (Gudang Ilmu).
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

KERIPIK UBI UNGU

Posted on 20 October 2014

KERIPIK UBI MANIS

Posted on 19 October 2014

RESEP SPAGHETTI JAMUR

Posted on 19 October 2014

RESEP MIE AYAM

Posted on 19 October 2014

Gudeg Kaleng
48 queries in 0.427 seconds.