RESEP SAYUR LODEH

RESEP SAYUR LODEH
SAYUR LODEH - http://hobimasak.info/ 

BAHAN :
1 mangkok nangka muda (Red. Jawa > gori/tewel)
1 /2 mangkok terdiri dari
a. daun so
b. kacang panjang
c. terung
d. ktoro (buah mlinjo muda)
2 mangkok santan kental
BUMBU :
1 sendok teh ketumbar
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
3 biji kemiri
1 potong laos
1 lembar daun salam
Garam dan vitsin
CARA MEMBUAT SAYUR LODEH :
• Masaklah air sampai mendidih, sementara potonglah nangka muda menurut selera.
Bila air sudah mendidih, masukkan nangka muda tadi dan biarkan sampai lunak.
Kemudian, buang airnya dan masukkan kacang panjang yang telah dipotong- potong, juga daun so.
• Bila kacang sudah lunak, barulah masukkan bumbu-bumbu yang sudah dilumatkan/dihaluskan.
Biarkan sampai mendidih lagi, lalu tuangkan santan dan vitsin. Biarkan sampai masak.
Hidangkan.

SUMBER:
SAYUR LODEH Reviewed by HobiMasak.info on .
From Aneka Resep Pilihan “Masakan Cita Rasa Nasional” (Ny) Fara Diba & Elly santoso - Duta Media.
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP SAMBAL TOMAT (1)

Posted on 25 September 2014

RESEP APRICOT CHEESECAKE

Posted on 25 September 2014

RESEP SAMBAL TERASI

Posted on 24 September 2014

RESEP SUS ISI RAGOUT AYAM

Posted on 24 September 2014

Gudeg Kaleng
50 queries in 0.206 seconds.