BAHAN :
• Nanas 2 buah (+ 500 gram), kupas kulit, parut
• Gula pasir 250 gram
• Garam secukupnya
• Kayu manis 3 cm
• Pewarna kuning secukupnya
CARA MEMBUAT SELAI NANAS :
1. Masak.nanas hingga airnya menyusut.
2. Masukkan bahan yang lain, masak di atas api kecil
sambil terus diaduk hingga matang dan kental. Angkat.
3. Selai nanas siap digunakan.