RESEP SHANGHAI STEAMED DUMPLING (SIO-LONG-PAU)

RESEP SHANGHAI STEAMED DUMPLING (SIO-LONG-PAU)
SHANGHAI STEAMED DUMPLING (SIO-LONG-PAU) - yelp.com

BAHAN :
1/2 kg daging (dengan lemaknya)
1/2 cangkir air dan 2 sendok makan jahe
2 bawang merah, garam
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok teh wine (anggur khusus masakan cina)
CARA MEMBUAT :
Daging dicincang, bawang diiris halus, jahe diparut, kulit untuk membungkus bulatan-bulatan daging adonan tepung dibuat bulat tipis.
Campurkan semua BAHAN dan BUMBU dibuat sebesar bola pingpong dan gunakan kulit wantan untuk membungkusnya.
CARA MEMBUNGKUSNYA :
Taruh kulit wantan di telapak tangan,
Letakkan bulatan daging lalu ditutup sambil ditarik sedikit-sedikit
Lalu dikukus supaya bawahnya tidak lengket dilapis dengan daun slada.
Dihidangkanpanas-panas di atas kukusan bambu, dimakan dengan cuka hitam dan parutan jahe.
Untuk lebih bervariasi anda boleh juga mempergunakan daging kambing, daging ikan, udang, babi.

SUMBER:
SHANGHAI STEAMED DUMPLING (SIO-LONG-PAU) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Resep-Resep Pilihan Masakan Mandarin (Noniek - CV Bima Sakti Semarang).
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP SAMBAL BETONGKOL

Posted on 15 September 2014

RESEP CORNFLAKE BUAH

Posted on 15 September 2014

KHASIAT CABAI BAGI KESEHATAN

Posted on 15 September 2014

RESEP SAMBAL HIJAU PETE (PADANG)

Posted on 14 September 2014

Gudeg Kaleng
50 queries in 0.214 seconds.