Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on Jul - 2 - 2012 under Masakan Cina
RESEP SHANGHAI STEAMED DUMPLING (SIO-LONG-PAU)
SHANGHAI STEAMED DUMPLING (SIO-LONG-PAU) - yelp.com

BAHAN :
1/2 kg daging (dengan lemaknya)
1/2 cangkir air dan 2 sendok makan jahe
2 bawang merah, garam
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok teh wine (anggur khusus masakan cina)
CARA MEMBUAT :
Daging dicincang, bawang diiris halus, jahe diparut, kulit untuk membungkus bulatan-bulatan daging adonan tepung dibuat bulat tipis.
Campurkan semua BAHAN dan BUMBU dibuat sebesar bola pingpong dan gunakan kulit wantan untuk membungkusnya.
CARA MEMBUNGKUSNYA :
Taruh kulit wantan di telapak tangan,
Letakkan bulatan daging lalu ditutup sambil ditarik sedikit-sedikit
Lalu dikukus supaya bawahnya tidak lengket dilapis dengan daun slada.
Dihidangkanpanas-panas di atas kukusan bambu, dimakan dengan cuka hitam dan parutan jahe.
Untuk lebih bervariasi anda boleh juga mempergunakan daging kambing, daging ikan, udang, babi.

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , , , , , , ,

SUMBER:
SHANGHAI STEAMED DUMPLING (SIO-LONG-PAU) Reviewed by HobiMasak.info on . From Resep-Resep Pilihan Masakan Mandarin (Noniek - CV Bima Sakti Semarang). Rating: 5
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP PEPES TERI NASI

Posted on Apr - 24 - 2014

RESEP KASEROL JAMUR

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP RENDANG PARU

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP BOLA CARA BIKANG

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP TRANCAM

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP SUP KIKIL

Posted on Apr - 22 - 2014

RESEP RAWON BUNTUT

Posted on Apr - 22 - 2014

RESEP KUE MANGKOK UBI – TALAS

Posted on Apr - 22 - 2014

58 queries in 0.203 seconds.