Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on Sep - 11 - 2012 under Masakan Indonesia
RESEP SOTO BANDUNG
SOTO BANDUNG - floweend.blogspot.com

BAHAN :
400 gr daging sapi berlemak
200 gr lobak (kupas, remas-remas ;lengan garam, bersihkan)
2 sdm minyak untuk menumis
1 batang serai, memarkan
2 lbr daun salam
3 ruas jahe, memarkan
Garam secukupnya.
BUMBU DIHALUSKAN :
7 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt merica utuh
1/2 sdt pala.
PELENGKAP :
Tomat potong dadu
Kedelai goreng
Daun bawang dan daun seledri diiris halus
Bawang merah goreng
Kecap manis
Cuka
sambal cabai tomat
CARA MEMASAK SOTO BANDUNG :
1. Rebus daging sampai empuk, potong-potong dadu.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak hingga harurn,
masukkan tumisan bumbu bersama lobak, serai, jahe dan daun salam ke dalam rebusan kaldu.
3. Masukkan garam, aduk rata. Didihkan sampai masak, angkat.
4. Saat dihidangkan taburi soto dengan irisan tomat, kedelai goreng,
daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap manis dan cuka.
Kalau suka tambahkan sambal

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

SUMBER:
SOTO BANDUNG Reviewed by HobiMasak.info on . From Aneka Resep Masakan Nusantara ( Ny-Wenny R,Endang S,Emilia S- CV Bringin 55 Solo). Rating: 5
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP IKAN ASIN PEDAS

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP SAYUR ASEM

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP RAINBOW WHEEL ROLL

Posted on Apr - 18 - 2014

RESEP TUMIS CUMI PETAI

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP GULAI SOTONG

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP BUTTON CHOCOLATE COOKIES

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP NASI UDUK

Posted on Apr - 17 - 2014

RESEP UDANG PEDAS SAUS TIRAM

Posted on Apr - 16 - 2014

58 queries in 0.209 seconds.