RESEP SOTO MADURA

RESEP SOTO MADURA
SOTO MADURA - 999resep.blogspot.com

BAHAN :
• Jerohan sapi 500 g, cuci bersih
• Air 1500 ml
• Minyak goreng 2 sdm
• Daun jeruk 2 helai
• Serai 1 batang, memarkan
BUMBU HALUS :
• Bawang putih 5 siung
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Jahe 1 cm
• Garam 1 sdt
PELENGKAP :
Soun rebus, taoge pendek, daun bawang iris, jeruk nipis, sambal dan perkedel singkong
CARA MEMBUAT SOTO MADURA :
1. Rebus air dan jerohan hingga matang. Angkat, saring kaldunya.
2. Potong-potong jerohan, masukkan lagi dalam kaldu rebus.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga matang. Angkat, masukkan dalam kaldu, didihkan.
4. Tuang soto ke mangkuk, tambahkan pelengkap. Sajikan.

Untuk 8 porsi

SUMBER:
SOTO MADURA Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Nyata Edisi III.Oktober 2010.
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

KERIPIK COMBRO KERING

Posted on 30 October 2014

RESEP PAJEON

Posted on 30 October 2014

RESEP MIE KANGKUNG

Posted on 30 October 2014

KERIPIK GADUNG

Posted on 29 October 2014

Gudeg Kaleng
52 queries in 0.305 seconds.