RESEP STEAK AYAM COMBO

RESEP STEAK AYAM COMBO
STEAK AYAM COMBO -

BAHAN :
Daging ayam fillet 500 gram
SAUS PERENDAM:
• Kecap Inggris 1 sendok makan
• Kecap manis 1/2 sendok makan
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Mentega 1 sendok makan, cairkan
• Garam secukupnya
SAUS:
• Bawang Bombay 50 gram, cincang
• Saus BBQ 2 sendok makan, siap pakai
• Saus tomat 1 sendok makan
• Kecap manis 1/2 sendok teh
• Gula pasir 1 sendok teh
• Air kaldu 150 ml
• Garam secukupnya
• Margarin 1 sendok makan
PELENGRAP:
• Pure kentang
(dibuat dari kentang rebus yang dihaluskan dan ditambahkan sedikit mentega,campur rata)
• Wortel rebus
CARA MEMBUAT STEAK AYAM COMBO :
1. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan semua sisa bumbu lainnya, masak hingga mengentak dan matang, angkat.
2. Campur jadi satu semua bumbu perendam, aduk rata.
3. Masukkan daging ayam, lalu diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap, angkat.
4. Panggang daging ayam sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu perendam
hingga matang, angkat.
5. Sajikan dengan saus dan pelengkap.

Lama Persiapan : 10 menit
Lama Memasak :45 menit
Standar Hasil Jadi : 2 porsi

SUMBER:
STEAK AYAM COMBO Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Lezat Edisi III Tahun V (16-29 Juli 2008).
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

KERIPIK TALAS BUMBU KUNING

Posted on 21 October 2014

RESEP SPAGHETTI SAUS MUSTARD

Posted on 21 October 2014

RESEP MIE KUAH ASAM MANIS

Posted on 21 October 2014

RESEP NAKJIBOKUM

Posted on 21 October 2014

Gudeg Kaleng
47 queries in 0.405 seconds.