RESEP TAR SUSU KELAPA MUDA

RESEP TAR SUSU KELAPA MUDA
TAR SUSU KELAPA MUDA - sajiansedap.com

BAHAN :
• 4 kuning telur
• 50 gram gula pasir
• 50 gram susu kental manis putih
• 2 sendok makan tepung terigu protein sedang dan 3 sendok makan air, dilarutkan
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
BAHAN TOPPING :
60 gram putih telur
1/8 sendok teh garam
50 gram gula tepung
BAHAN TABURAN :
20 gram kenari, diiris panjang
5 gram kayu manis bubuk
CARA MEMBUAT TAR SUSU KELAPA MUDA :
1. Kocok kuning telur dan gula pasir asal larut.
Masukkan susu kental manis putih, larutan tepung terigu, dan vanili bubuk. Kocok perlahan.
Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
2. Masak sambil diaduk dengan api kecil sampai meletup- letup. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
3. Tuang di pinggan tahan panas oval yang dioles margarin.
Letakkan di loyang yang diberi sedikit air.
4. Oven 90 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
5. Topping: kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.
Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
6. Sendokkan di atas bahan. Tabur kenari dan ayak kayu manis bubuk.
7. Oven lagi 15 menit sampai kecokelatan

Untuk 4 porsi

SUMBER:
TAR SUSU KELAPA MUDA Reviewed by HobiMasak.info on .
From Tabloid Saji Edisi 129/TH.V/23 Juli-5Aug2008).
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP SAMBAL GAMI [KALIMANTAN]

Posted on 7 September 2014

RESEP SAMBAL KLUWAK [JAWA TIMUR]

Posted on 6 September 2014

RESEP SAMBAL TUK TUK

Posted on 5 September 2014

RESEP TIPS DAN TRIK MEMBUAT SAMBAL

Posted on 5 September 2014

Gudeg Kaleng
50 queries in 0.240 seconds.