RESEP TELUR GABUS

RESEP TELUR GABUS
TELUR GABUS -

BAHAN :
300 gram tepung kanji
65 gram tepung terigu protein sedang
3 butir telur, dikocok lepas
60 ml air
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

BESTA :
400 gram gula pasir
200 ml air

CARA MEMBUAT KUE TELUR GABUS :
1. Campur tepung kanji, tepung terigu, dan telur. Aduk rata.
2. Masukkan air dan garam. Uleni sampai kalis.
3. Ambil sedikit adonan. Pilin panjang seperti cendol.
4. Masukkan dalam minyak goreng dingin.
5. Letakkan wajan yang sudah dipenuhi adonan itu diatas api sedang.
Goreng hingga kering sambil diaduk. Dinginkan.
6. Masak gula dan air hingga berambut. Masukkan telur gabus.
Aduk rata sampai kering di atas api kecil.

Tip :
Untuk membesta sebaiknya 1/4 resep saja dulu supaya pengadukan mudah
dan hasil besta merata.

Untuk : 800 gram

Lama Persiapan : 10 menit
Lama Membuat : 45 menit

SUMBER:
TELUR GABUS Reviewed by HobiMasak.info on .
From Ragam Kue Tradisional (Saji) - Media Boga Utama.
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP BOLU KUKUS LAPIS TRIO

Posted on 28 August 2014

RESEP BOLU KUKUS ZEBRA

Posted on 27 August 2014

RESEP BOLU KUKUS BUNGA MAWAR

Posted on 26 August 2014

RESEP LAPIS SURABAYA

Posted on 25 August 2014

Gudeg Kaleng
51 queries in 0.224 seconds.