Resep Tengiri Bakar Bumbu Kemiri

BAHAN:
2 pcs ikan tengiri, pilih bagian tengah ikan.
BAHAN PERENDAM:
5 butir kemiri
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm kunyit dibakar
2 semdok makan minyak happy salad oil/minyak sayur biasa
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula
CARA MEMBUAT TENGIRI BAKAR BUMBU KEMIRI:
1. Bersihkan ikan, tusuk tusuk bagian daging ikan dengan garpu supaya meresap bumbu.
2. Lumuri ikan dengan bumbu perendam, diamkan supaya bumbu meresap minimal 1 jam lebih lama lebih meresap.
3. Bakar ikan hingga coklat atau matang.