RESEP TOLLO PAMARASAN (Toraja)

RESEP TOLLO PAMARASAN (Toraja)
TOLLO PAMARASAN (Toraja) - toraja-update.blogspot.com

1. BAHAN

Daging babi ½ kg

2. BUMBU

1. Bawang merah 4 bh
2. Lada halus 1 sdt
3. Bawang putih 2 siung
4. Daun prei 1 btg
5. Lombok rawit 2 sdm
6. Keluwak halus 4 sdm
7. Daun kucai 5 btg
8. Garam secukupnya

3. CARA PEMBUATAN

1. Daging dibersihkan, dipotong-potong.
2. Keluwak diberi air 3 cangkir, dicampur dengan daging dijerangkan dan dimasukkan : Lombok, bawang merah daun kucai dan daun prei yang diiris, bawang putih lada dan garam yang dihaluskan.
3. Dimasak sampai dagingnya lunak.

SUMBER:
TOLLO PAMARASAN (Toraja) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
.
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP CAKE KEJU BUAH

Posted on 4 March 2015

RESEP SAVOURY PUFF

Posted on 4 March 2015

RESEP AMARETTO TEA

Posted on 4 March 2015

RESEP STEAK SALMON SAUS PUTIH

Posted on 3 March 2015

Gudeg Kaleng
10 queries in 1.040 seconds.