RESEP TOLLO PAMARASAN (Toraja)

RESEP TOLLO PAMARASAN (Toraja)
TOLLO PAMARASAN (Toraja) - toraja-update.blogspot.com

1. BAHAN

Daging babi ½ kg

2. BUMBU

1. Bawang merah 4 bh
2. Lada halus 1 sdt
3. Bawang putih 2 siung
4. Daun prei 1 btg
5. Lombok rawit 2 sdm
6. Keluwak halus 4 sdm
7. Daun kucai 5 btg
8. Garam secukupnya

3. CARA PEMBUATAN

1. Daging dibersihkan, dipotong-potong.
2. Keluwak diberi air 3 cangkir, dicampur dengan daging dijerangkan dan dimasukkan : Lombok, bawang merah daun kucai dan daun prei yang diiris, bawang putih lada dan garam yang dihaluskan.
3. Dimasak sampai dagingnya lunak.

SUMBER:
TOLLO PAMARASAN (Toraja) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
.
Rating: 3

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP SAMBAL BETONGKOL

Posted on 15 September 2014

RESEP CORNFLAKE BUAH

Posted on 15 September 2014

KHASIAT CABAI BAGI KESEHATAN

Posted on 15 September 2014

RESEP SAMBAL HIJAU PETE (PADANG)

Posted on 14 September 2014

Gudeg Kaleng
48 queries in 0.295 seconds.