RESEP TOLLO PAMARASAN (Toraja)

RESEP TOLLO PAMARASAN (Toraja)
TOLLO PAMARASAN (Toraja) - toraja-update.blogspot.com

1. BAHAN

Daging babi ½ kg

2. BUMBU

1. Bawang merah 4 bh
2. Lada halus 1 sdt
3. Bawang putih 2 siung
4. Daun prei 1 btg
5. Lombok rawit 2 sdm
6. Keluwak halus 4 sdm
7. Daun kucai 5 btg
8. Garam secukupnya

3. CARA PEMBUATAN

1. Daging dibersihkan, dipotong-potong.
2. Keluwak diberi air 3 cangkir, dicampur dengan daging dijerangkan dan dimasukkan : Lombok, bawang merah daun kucai dan daun prei yang diiris, bawang putih lada dan garam yang dihaluskan.
3. Dimasak sampai dagingnya lunak.

SUMBER:
TOLLO PAMARASAN (Toraja) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
.
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP LAPIS KEJU

Posted on 20 August 2014

RESEP CHEESE CAKE

Posted on 19 August 2014

RESEP RAINBOW CAKE

Posted on 18 August 2014

RESEP SPECIAL TAPE CAKE

Posted on 17 August 2014

Gudeg Kaleng
50 queries in 0.244 seconds.