Custom Search

Resep Masakan Indonesia

Posted by hobi masak on Dec - 22 - 2011 under Masakan Thailand
RESEP TOM YAM GOONG SOUP
TOM YAM GOONG SOUP - Bonus Masakan Kartini No. 2069

BAHAN A
1500 Kaldu udang
2 Batang serai, memarkan
3 Cm Jahe, memarkan
4 Siung Bawang putih, cincang kasar
3 Lembar Daun jeruk
1 Sdm Kecap ikan/nampla sauce
1 Sdm Torn yam powder*)
1.5 sdt Garam
3 Cabai rawit merah, haluskan
2 Sdm Minyak (untuk menumis)
BAHAN B :
200 Gram Udang ukuran besar, buang kepala
200 Gram Cumi besar, bersihkan, potong-potong
100 Gram Jamur merang/kaleng
8 Biji Cabai rawit, biarkan utuh
1 Batang serai, ambil bagian putih(potong-potong)
1 Batang Daun ketumbar
2 lembar Daun jeruk, iris halus
3 Sdm Air jeruk nipis
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bawang putih dan cabai merah halus hingga harum.
2. Masukkan bahan A, rebus dengan api kecil 30 menit.
3. Saring dan tambahkan serai, daun jeruk, cabai rawit halus, udang, jamur dan cabai rawit utuh.
4. Masak 5 menit dalam api sedang, angkat.
5. Siapkan mangkuk saji. Masukkan sop Torn Yarn Gung. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk nipis.Angkat dan hidangkan panas.

Tom Yam Powder: bubuk bumbu kaldu instan Torn Yam Soup.
Tersedia di pasar swalayan
Porsi: untuk 6 orang

Suka postingan ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)

Tag Resep: , , , , , , , , , , , , ,

SUMBER:
TOM YAM GOONG SOUP Reviewed by HobiMasak.info on . From Bonus Masakan Kartini No. 2069. Rating: 3
Google+ Hobi Masak Hobi Masak Android App Mobile Version
Gudeg Kaleng

RESEP KASEROL JAMUR

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP RENDANG PARU

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP BOLA CARA BIKANG

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP TRANCAM

Posted on Apr - 23 - 2014

RESEP SUP KIKIL

Posted on Apr - 22 - 2014

RESEP RAWON BUNTUT

Posted on Apr - 22 - 2014

RESEP KUE MANGKOK UBI – TALAS

Posted on Apr - 22 - 2014

RESEP PANGSIT GORENG

Posted on Apr - 22 - 2014

58 queries in 0.233 seconds.