RESEP TUMIS DAGING JAGUNG MUDA PEDAS

RESEP TUMIS DAGING JAGUNG MUDA PEDAS
TUMIS DAGING JAGUNG MUDA PEDAS -

BAHAN :
• 250 g daging has dalam/ sukiyaki, potong tipis/ sukiyaki
• 200 g jagung muda, potong 2 memanjang
• 100 g rebung muda, potong tipis 2 x 4 cm
• 2 buah cabai hijau, iris serong tipis
• 2 buah cabai merah, iris serong tipis
• 1 batang daun bawang, iris serong tipis
• 1 sdm kecap ikan
• seujung jari jahe, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1 buah bawang merah, iris halus
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• garam
• merica
• 1 sdm minyak goreng
▪ 1 sdm tepung maizena + 1 sdt air
• 1/2 gelas air
CARA MEMBUAT TUMIS DAGING JAGUNG MUDA PEDAS :
1. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.. Masukkan kedua macam cabai. Aduk hingga layu.
2. Masukkan daging.
3. Beni kecap ikan, jahe, saus tiram. Aduk.
4. Masukkan jagung dan rebung. Aduk sebentar.
5. Beni kecap manis, merica, dan garam. Aduk.
6. Masukkan daun bawang. Aduk. Beni air. Masak hingga mendidih.
6. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk.

Untuk 5 porsi

TIP SEHAT :
Daging sapi merupakan sumber Arachidonic Acid (AA) dan kolin, zat gizi yang dibutuhkan otak.
Pilihlah daging sapi yang tak berlemak.

FAKTA GIZI PERPORSI :
Kalori : 157 kal
Protein : 16,3 g
Lemak : 12,7 g
Karbohidrat : 8 g
Kolesterol : 32,2 mg
Serat : 2,2 g

SUMBER:
TUMIS DAGING JAGUNG MUDA PEDAS Reviewed by HobiMasak.info on .
From Majalah Menu Sehat ( 8/Th.II/2006).
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP SARI SERAI BIJI SELASIH

Posted on 29 March 2015

RESEP NASI BAKAR HIJAU WITH TEMPURA

Posted on 29 March 2015

RESEP PUTRI MANDI KENTANG CHOCO CHIP

Posted on 29 March 2015

RESEP KOPI COKLAT BEREMPAH

Posted on 28 March 2015

Gudeg Kaleng
10 queries in 0.838 seconds.