RESEP TUMIS DAGING JAGUNG MUDA PEDAS

RESEP TUMIS DAGING JAGUNG MUDA PEDAS
TUMIS DAGING JAGUNG MUDA PEDAS -

BAHAN :
• 250 g daging has dalam/ sukiyaki, potong tipis/ sukiyaki
• 200 g jagung muda, potong 2 memanjang
• 100 g rebung muda, potong tipis 2 x 4 cm
• 2 buah cabai hijau, iris serong tipis
• 2 buah cabai merah, iris serong tipis
• 1 batang daun bawang, iris serong tipis
• 1 sdm kecap ikan
• seujung jari jahe, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1 buah bawang merah, iris halus
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• garam
• merica
• 1 sdm minyak goreng
▪ 1 sdm tepung maizena + 1 sdt air
• 1/2 gelas air
CARA MEMBUAT TUMIS DAGING JAGUNG MUDA PEDAS :
1. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.. Masukkan kedua macam cabai. Aduk hingga layu.
2. Masukkan daging.
3. Beni kecap ikan, jahe, saus tiram. Aduk.
4. Masukkan jagung dan rebung. Aduk sebentar.
5. Beni kecap manis, merica, dan garam. Aduk.
6. Masukkan daun bawang. Aduk. Beni air. Masak hingga mendidih.
6. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk.

Untuk 5 porsi

TIP SEHAT :
Daging sapi merupakan sumber Arachidonic Acid (AA) dan kolin, zat gizi yang dibutuhkan otak.
Pilihlah daging sapi yang tak berlemak.

FAKTA GIZI PERPORSI :
Kalori : 157 kal
Protein : 16,3 g
Lemak : 12,7 g
Karbohidrat : 8 g
Kolesterol : 32,2 mg
Serat : 2,2 g

SUMBER:
TUMIS DAGING JAGUNG MUDA PEDAS Reviewed by HobiMasak.info on .
From Majalah Menu Sehat ( 8/Th.II/2006).
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

BUBUR SUSU MELON

Posted on 23 November 2014

RESEP MARTABAK KEJU

Posted on 22 November 2014

BUBUR SUP KRIM

Posted on 22 November 2014

RESEP OMELET SUSU DAGING

Posted on 21 November 2014

Gudeg Kaleng
44 queries in 0.424 seconds.