RESEP TUMIS ONCOM (BANDUNG)

RESEP TUMIS ONCOM (BANDUNG)
TUMIS ONCOM (BANDUNG) - dewijoris.multiply.com

BAHAN :
2 buah (250 gram) oncom, ditumbuk kasar
3 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 buah cabai merah, dibuang biji, dipotong serong
1 buah cabai hijau, dibuang biji, dipotong serong
6 buah cabai rawit utuh
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 gram leunca
100 ml air
2 tangkai kemangi, dipetiki
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT TUMIS ONCOM (BANDUNG) :
1. Panaskan minyak.
Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit utuh. Aduk sampai layu.
3. Masukkan oncom, garam, gula pasir, dan leunca.
Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
4. Tambahkan kemangi dan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

SUMBER:
TUMIS ONCOM (BANDUNG) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Saji Edisi 94 th.IV 21Mar-03Apr 2007.
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

RESEP MIE KUAH ASAM MANIS

Posted on 21 October 2014

RESEP NAKJIBOKUM

Posted on 21 October 2014

RESEP MIE AYAM BANGKA

Posted on 20 October 2014

RESEP SAMGYETANG

Posted on 20 October 2014

Gudeg Kaleng
47 queries in 1.410 seconds.