RESEP URAP SAYURAN

RESEP URAP SAYURAN
URAP SAYURAN - blog.firstari.com

BAHAN :
• 250 gr touge, dibuang akarnya lalu direbus
• 100 gr daun singkong, rebus
• 100 gr kangkung, rebus
• 100 gr bayam, rebus
• 20 buah kacang panjang, potong 3 cm, rebus matang
• 1 butir kelapa muda, parut kasar
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 sdm minyak goreng
BUMBU HALUS :
• 3 buah cabai merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt terasi bakar
• 3 cm kencur
• 1 sdt asam jawa
• 3 sdm air
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt garam
CARA MEMBUAT URAP SAYURAN :
1. Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas hingga harum.
Tambahkan kelapa parut. Aduk terus di atas api kecil sampai kelapa terbalut bumbu.
Tuangkan air, Aduk kembali sampai bumbu meresap.
2. Atur sayuran lalutaburkan bumbu kelapa.

SUMBER:
URAP SAYURAN Reviewed by HobiMasak.info on .
From Bonus Majalah Sedap Edisi 09/I-Aug 2000 Aneka Tumpeng.
Rating: 4

Resep Terkait

Komentar

Resep Terbaru

KERIPIK SUKUN

Posted on 25 October 2014

RESEP SPAGHETTI STROGANOFF

Posted on 25 October 2014

RESEP MIE KUAH UDANG

Posted on 25 October 2014

RESEP CHAM PONG

Posted on 25 October 2014

Gudeg Kaleng
48 queries in 0.401 seconds.