Resep Kue Basah

 
SOES KENTANG

BAHAN : • Air 300 gram • Tepung terigu 150 gram • Mentega 150 gram • Telur 5 butir • Kentang kukus (dllumatkan) 150 gram • Keju parut 150 gram • Garam dan merica secukupnya CARA MEMBUATNYA : 1. Mentega dan air dimasak sampai mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk sampai adonan tidak lengket dipanci 2. Biarkan sampai adonan dingin,masukkan telur satu persatu, garam dan merica, aduk terus agar bahan dan bumbu tercampur rata 3. Masukkan kentang dan keju parut, aduk   Selengkapnya ...

BOLU

BAHAN : Coklat Bubuk 100gram Air panas 200cc Gula Pasir 150gram Tepung terigu 275gram Soda kue 1sendok teh Garam 1/2sondok teh Mentega/Margarine 100gram Gula halus 100gram Telur 3butir Susu 175cc BAHAN UNTUK FROSTING Mentega/Margarine 250gram Gula halus 200gram Coklat Bubuk 50gram Kopi instan 2sendok teh KETERANGAN : Bila menghendaki cakenya tinggi,buatlah dua resep , dibakar 2 kali. CARA MEMBUATNYA : 1.Campur coklat bubuk, air panas, aduk sampai larut 2.Masukkan gula halus aduk sampai larut, sambil di jerang di atas api   Selengkapnya ...

CENTE MANIS

BAHAN : Biji delima rebus sampai matang siram air dingin dan tiriskan 100 gram Santan dari 1 butir kelapa 750 cc Garam secukupnya Gula pasir 250 gram Tepung hunkwee (1 bungkus) 100 gram Buah nangka 10 buah (buang isinya potong-potong 1×1 cm) Daun pisang untuk pembungkus CARA MEMBUATNYA : 1.Cairkan tepung hunkwee dengan sedikit santan 2.Rebus sisa santan, gula, nangka aduk sampai kental dan matang 3.Bungkus dengan daun pisang dengan isi tiap bungkus 2/3 sendok makan 4.Didinginkan, dan rapikan daunnya.

BINGKA KENTANG

BAHAN : •Santan 1000 ml •Vanuli 1/2 sendok teh •Garam 1/2 sendok •Daun pandan 1 lembar •Telur 3 butir •Gula pasir 250 gram •Kentang rebus (kupas dan lunakkan) 250 gram •Terigu 75 gram CARA MEMBUATNYA : 1.Rebus santan,vanili,garam dan daun pandan sampai mendidih dengan api kecil 2.Setelah mendidih, angkat saring dan dinginkan (Saat didihkan -/+ santan yang tersisa 600ml) 3.Kocok telur dan gula pasir sampai setengah mengembang, 4.Campur santan dengan adonan telur aduk hingga licin bila perlu di saring 5.Masukkan   Selengkapnya ...

SERABI PURWOKERTO

Bahan biang: 1/2 sendok teh ragi instan 4 sendok makan air hangat Bahan: 200 gram tepung beras 3 1/2 sendok makan tepung kanji 1/4 sendok teh garam 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa 25 gram kelapa muda, diparut halus Bahan I: 75 gram gula merah, disisir halus Bahan II: 75 gram gula pasir halus Cara membuat: 1. Biang: larutkan ragi instan dan air hangat. Diamkan 15 menit. 2. Aduk rata biang, tepung beras, tepung kanji, dan garam. 3. Tuang   Selengkapnya ...

FUDGE KELAPA

Bahan cake: 3 butir telur 60 gram gula pasir 40 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 75 gram margarin, dilelehkan 1/2 sendok the cokelat pasta Bahan olesan: 30 ml santan kental instan 1 sendok makan air 100 gram cokelat masak susu, dipotongpotong 2 sendok makan kelapa kering untuk taburan Cara membuat: 1. Cake: kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. 2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan   Selengkapnya ...

CAKE NANAS BERSANTAN

Bahan: 200 gram margarin 125 gram gula merah, disisir halus 50 gram gula pasir halus 50 gram selai nanas 4 butir telur 275 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa 25 gram ceri merah 25 gram ceri hijau Bahan taburan (aduk rata): 35 gram margarin 50 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan gula tepung 1/4 sendok teh kayumanis bubuk Cara membuat: 1. Kocok margarin, gula merah, dan gula   Selengkapnya ...

BROWNIS GULUNG BERSANTAN

Bahan: 4 butir telur 125 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier 25 gram cokelat bubuk 50 gram tepung terigu protein sedang 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan 75 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 1/4 sendok teh garam 25 ml minyak goreng 1/2 sendok teh cokelat pasta 50 gram selai stroberi untuk olesan Cara membuat: 1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. 2. Masukkan cokelat bubuk dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.Tambahkan cokelat masak   Selengkapnya ...

Advertisement
 
64 queries in 2.119 seconds.