Resep Masakan

 
AYAM GORENG SAUS JAMUR

BAHAN: • Fillet ayam, potong tipis-tipis 250 g • Kecap asin 1 sdm • Lada bubuk 1/2 sdt • Putih telur, kocok 1 butir • Tepung maizena 50 g • Minyak goreng secukupnya SAUS JAMUR: • Jahe bubuk 1/2 sdt • Kaldu ayam 200 ml • Gula pasir 1 sdm • Garam 1 sdm • Lada 1/4 sdt • Tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air • Bawang bombay cincang 1 sdm • Margarin 1/2 sdm • Jarnur kancing ,   Selengkapnya ...

BRENEBONE SOUP

BAHAN: • 350 gram kacang merah segar • 250 gram daging sapi kisi, potong-potong • 2 batang seledri, simpulkan • 1 batang daun bawang potong-potong • 1000 ml air • 2 sdm seledri cincang halus, untuk taburan • 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis BUMBU: • 6 butir bawang merah, haluskan • 2 siung bawang putih, haluskan • 1 buah cabai merah, buang bijinya, haluskan • 3 buah cengkeh • 1/2 sdt   Selengkapnya ...

KENTANG PANGGANG KEJU

BAHAN: • Kentang 1 kg • Susu kental manis 2 sdm • Mustard pasta 1 sdt • Margarin 2 sdm • Telur ayam, kocok 3 butir • Garam 1 sdt ISI: • Daging giling 400 g • Wortel, cincang halus 200 g • Buncis, cincang halus 100 g • Daun bawang, cincang halus 1 batang • Bawang bombay, cincang halus 1 buah • Bawang putih, cincang halus 2 siung • Garam 1 sdt • Margarin 2 sdm LAPISAN KEJU: •   Selengkapnya ...

CHICKEN CRISPY STEAK

BAHAN: • dada ayam 200 g • Lada 1 sdt • Garam 2 sdt • Jeruk nipis 1 sdt • Mentimun 50 g • Kentang goreng 100 g • Wortel 50 g • Nanas 50 g • Buncis 50 g LAPISAN: • Telur, kocok lepas 1 butir • Tepung panir 60 g SAUS KEJU: • Kaldu ayam 200 ml • Wortel, potong korek api 25 g • Air 3 liter • Bawang bombay, cincang 1 buah • Margarin 2 sdm   Selengkapnya ...

PUMPKIN CREAM SOUP

BAHAN: • 1 sdm mentega • 35 gram bawang bombai, cincang • 100 ml kaldu daging • 300 ml susu cair tawar • 300 gram labu kabocha merah, potong-potong • 1/2 sdt merica bubuk • 1/2 sdt pala bubuk • 1 sdt garam • 4 sdm cooking cream • 4 lembar daging asap, potong panjang, tumis hingga kering • 2 lembar roti tawar, potong kotak, panggang • 2 sdm peterseli cincang halus, untuk taburan CARA MEMBUAT PUMPKIN CREAM SOUP: 1.   Selengkapnya ...

SATE BOLA PELANGI

BAHAN: • Daging sapi cincang 500 g • Telur puyuh, rebus, kupas, 10 butir • Nanas, potong dadu 100 g • Kecap manis 10 sdm • Lada halus 1 sdm • Garam 1 sdt • Bawang putih, haluskan 4 slung • Minyak wijen 1 sdt SAUS SATE: • Kecap manis 5 sdm • Bawang goreng, haluskan 1 sdm • Air jeruk purut 1 sdt CARA MEMBUAT SATE BOLA PELANGI: 1. Bumbui daging cincang dengan lada dan garam. Aduk rata, bentuk   Selengkapnya ...

SANDWICH RAGOUT AYAM

BAHAN: • Roti tawar, buang tepinya, belah dua 4 lembar • Keju lembaran 4 lembar • Tomat, ins tipis 1 buah RAGOUT AYAM: • Tepung terigu, 3 sdm • Larutkan dengan 5 sdm air • Susu tawar cair 150 ml • Daging ayam cincang 60 g • Kacang polong 40 g • Wortel potong dadu kecil 40 g • Bawang putih, haluskan 2 siung • Bawang bombay cincang 1 sdm • Margarin 1/2 sdm CARA MEMBUAT SANDWICH RAGOUT AYAM: 1.   Selengkapnya ...

SAUSAGE POT

BAHAN: • 10 buah sosis sapi, potong 3 bagian • ½ buah paprika merah, iris panjang • ½ buah paprika kuning, iris panjang • ¼ buah bawang bombai merah, iris panjang • 12 buah black olive iris tipis • 75 gram daun basil • 150 ml white wine • 100 ml air • 3 sdm minyak zaitun, untuk menumis BUMBU: • 4 butir bawang merah, cincang halus • 3 siung bawang putih, cincang halus • 1 sdt thyme • 1   Selengkapnya ...

Advertisement
 
59 queries in 0.523 seconds.