Resep Puding Leci Cantik Jelita

0 Comments
BAHAN I :800 ml susu cair1 bungkus agar-agar bubuk warna putih125 gram gula pasir150 gram tape singkong, dihaluskan1/2 sendok teh pasta pandan1/4 sendok teh garamBAHAN II :• 100 ml air • 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih• 1 kaleng buah leci, (dipisahkan 300 ml...
Continue reading
Share

Resep Pacah Daging (Bengkulu)

0 Comments
BAHAN :600 gram daging has dalam, dipotongpotong200 ml santan dari 1 butir kelapatusuk sateBUMBU HALUS :4 sendok teh ketumbar1/2 sendok teh asam jawa2 cm kunyit, dibakar8 butir bawang merah3 slung bawang putih1 sendok makan garam1 1/2 sendok teh gula merahSAMBEL KECAP (ADUK RATA) :50...
Continue reading
Share

Resep Kare Udang Kuah Kental

0 Comments
BAHAN :• 150 gr udang giling • 75 gr cumi, dipotong-potong • 50 gr daging kepiting, dicincang • 1/2 sdt kecap manis • 1/4 sdt garam • 1/8 sdt merica bubuk • 1/8 sdt pala bubuk• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk • 1 btr...
Continue reading
Share

Resep Roti Tawar

0 Comments
BAHAN :• 3200 gram tepung terigu protein tinggi• 320 gram gula pasir• 120 gram susu bubuk• 18 gram ragi instan• 2120 ml air es• 320 gram mentega putih• 8 sendok teh garamCARA MEMBUAT ROTI TAWAR :1. Aduk tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan...
Continue reading
Share

Resep Cakwe Asam Manis

0 Comments
BAHAN :• 1 resep cakwe dasar • 2 siung bawang putih, dicincang • 1/2 butir bawang bombay, dicincang • 300 gram daging ayam, dicincang kasar • 2 buah tomat, diseduh, dibuang biji, dicincang kasar• 3 sendok makan saus tomat • 100 gram jamur kancing•...
Continue reading
Share

Resep Mi Aceh

0 Comments
BAHAN :• 200 mi bulat siap pakai• 50 gr daging sapi khas (iris tipis melintang)• 1 butir telur (kocok)• 25 gr taoge (siangi)• 1 sdm kecap manis• 1 sdm kecap asin• 2 sdm minyak sayur• 500 ml air untuk merebus• 50 ml air kaldu•...
Continue reading
Share

Resep Bakso Ayam

0 Comments
BAHAN 1 :• 250 gr daging ayam (cincang)• 100 gr tepung kanji• 50 gr daun bawang (iris tipis)• 150 ml air hangat• 1 butir putih telur• 1 liter minyak goreng• 1 slung bawang putih• 1 slung bawang merah• 1 sdt garam• 1/2 sdt merica•...
Continue reading
Share

Resep Cakwe

0 Comments
BAHAN :250 gram tepung terigu protein sedang185 ml air1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh amoniak bubuk1 3/4 sendok teh baking powderminyak untuk menggorengCARA MEMBUAT CAKWE :1. Larutkan garam dan amoniak bubuk dalam 85 ml air. Sisihkan.2. Larutkan baking powder dalam sisa air. Sisihkan.3. Ayak...
Continue reading
Share

Jenis Jenis Selada & Cara Penyimpanan

0 Comments
PENYIMPANAN :• Karena mengandung banyak air, selada akan cepat layu. Sebaiknya pilih selada dan sayur sayuran pada saat Anda akan mengolahnya.• Sebagai aturan umum, semakin lunak daun selada maka semakin cepat pula Anda harus menggunakannya.• Selada iceberg dan cos...
Continue reading
Share

Tip Memilih Bahan-Bahan Salad (Selada) & Persiapan

0 Comments
MEMILIH BAHAN BAHAN SALAD Sayur-Sayuran :• Pilihlah selada yang berwarna cerah dengan daun-daun yang segar.• Hindari yang bertangkai keras dan tebal. Selada iceberg harus terasa kencang kalau ditekan dan pangkalnya harus kering.• Kesegaran sangat penting karena selada segera kehilangan vitamin-vitamin setelah...
Continue reading
Share

Resep Salad Seafood

0 Comments
BAHAN :200 g cumi-cumi, potong cincin500 g udang matang cukup besar200 g kerang (mussel) botol4 selada untuk mangkuk½ cangkir thousand island dressing1 sendok makan krim1 sendok teh peterseli segar cincangCARA MEMBUAT SALAD SEAFOOD :1. Didihkan air, masak cumi 2 menit di atas api kecil....
Continue reading
Share

Resep Saus Nanas

0 Comments
BAHAN :150 ml jus nanas dari 300 g nanas *1 sdm air jeruk lemon1 sdm tepung maizena, larutkan dengan1 sdm air1/2 sdm rumCARA MEMBUAT SAUS NANAS :Campurkan jus nanas, air jeruk lemon, dan larutan maizena.Masak sebentar sambil diaduk hingga adonan mendidih. Matikan api, lalu...
Continue reading
Share