CARAMEL CUSTARD

BAHAN: • 6 kuning telur • 75 gram gula pasir • 25 gram cokelat bubuk • 2 putih telur • 300 ml susu cair CARA MEMBUAT CARAMEL CUSTARD: 1. Buat caramel lebih dahulu. Hanguskan gula hingga mencair sebagian. Tuangkan air dan biarkan sampai seluruh gula mencair. Tuang dalam pinggan-pinggan kecil tahan panas. Sisihkan. 2. Kocok ttelur bersama gula pasir sampai gula larut. Tambahkan cokelat bubuk yang sudah dilarutkan bersama sedikit susu (diambil dari 300 ml susu). Tuangkan susu sedikit demi   Selengkapnya ...

RUJAK KOKTAIL

BAHAN: • 100 ml air • 10 gram gula merah • 5 gram gula pasir • 20 gram nanas, iris kecil kecil • 20 gram bengkuang, parut kasar • 40 gram mentimun, parut kasar • 20 gram ubi, parut kasar BUMBU HALUS: • 1 buah cabai merah • 1 sendok teh air asam • 1/4 sendok teh garam halus CARA MEMBUAT RUJAK KOKTAIL: 1. Masak air, masukkan gula merah bumbu halus. dan gula pasir. Rebus hingga gula larut kemudian saring.   Selengkapnya ...

ROTI ISI

BAHAN: • 2 lembar roti tawar • 1 butir telur ayam • 1/2 sendok makan minyak • 1 sendok makan saus tomat (jika suka) • 1 sendok makan saus cabai (jika suka) • 2 iris tomat 2 iris mentimun • 2 lembar daun selada CARA MEMBUAT ROTI ISI: 1. Panaskan minyak kemudian buat telur ceplok. Sisihkan. 2. Ambil satu lembar roti tawar, olesi dengan saus tomat dan saus cabai. Letakkan daun selada, telur, mentimun, dan tomat di atasnya. 3. Tutup   Selengkapnya ...

KAREDOK

BAHAN: • 30 gram kol. iris tipis • 30 gram timun, belah empat iris tipis • 20 gram kacang panjang iris halus • 15 gram taoge panjang, buang ak.arnya • 5 belai daun kemangi BAHAN SAMBAL: • 20 gram kacang tanah, goreng, haluskan • 1 buah cabai merah • 1/2 siung bawang putih • 1/2 cm kencur • 5 gram gula merah CARA MEMBUAT KAREDOK: 1. Buat sambal. Haluskan cabai merah, bawang putih, kencur, gula merah, terasi, dan garam. Tambahkan   Selengkapnya ...

PEPES TELUR ASIN

BAHAN: • 6 butir telur asin mentah • 100 gram udang giling • 1 ikat kemangi, diambil daunnya • 2 tangkai daun bawang, dipotong potong • 2 tangkai serai, memarkan • 3 lembar daun salam • 100 ml santan kental • daun pisang untuk membungkus • lidi untuk menyemat • 2 lembar daun pandan • 20 buab cabai rawit utuh BUMBU HALUS: • 5 butir bawang merab • 2 siung bawang putih • 2 cm kunyit • 3 butir kemiri   Selengkapnya ...

NASI GORENG CERIA

BAHAN: • 2 piring nasi putih dingin • 2 buah sosis sapi, potong memanjang • 1 buah wortel, potong dadu • 5 buah buncis, potong dadu • 2 butir telur mata sapi • 1 sendok makan bawang merah goreng • 2 sendok makan minyak untuk menumis BUMBU HALUS: • 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai • 5 butir kemiri • 2 butir bawang merah • 1 siting bawang putih • 3 cm kunyit • 1 1/2 cm kencur • garam secukupnya   Selengkapnya ...

IGA BUMBU NGOHIANG

BAHAN: • 750 gram iga sapi, potong-potong • 1 sendok makan minyak • 1/2 sendok teh bumbu ngohiang • ½ sendok teh baking powder • 1 sendok makan madu • 1 sendok makan saus tiram • ½ bawang bombay, cincang halus • 3 siung bawang putih, cincang halus • 2 iris tipis jahe • 3 buah cabe hijau, iris serong tipis • 1 sendok teh kecap asin • 1 sendok makan saus tiram • 1 sendok makan kecap manis •   Selengkapnya ...

SUP AYAM

BAHAN: • 75 gram daging ayam, potong-potong • 250 ml air atau kaldu • 50 gram caisim atau sawi hijau, potong kasar • 1/2 sendok makan kecap asin • 1/2 sendok teh garam • 1/4 sendok teh merica bubuk • 5 cm daun bawang potong serong CARA MEMBUAT SUp AYAM: 1. Rebus ayam hingga empuk, ambil kaldunya kemudian saring. Rebus kembali dengan api kecil. 2. Pukul-pukul tangkai daun caisim hingga memar. Sisihkan. 3. Masukkan ayam, kecap asin, garam, merica, daun   Selengkapnya ...

Advertisement
 
56 queries in 0.686 seconds.