SATE BANJAR

BAHAN: • 300 gram daging ayam, potong kotak • tusuk sate BAHAN KUAH: • 5 buah cabai merah, direbus • 4 butir bawang merah • 3 siung bawang putih • 2 sendok makan minyak goreng • 1 sendok teh gula pasir • 2 sendok teh garam • 3 buah tomat , diparut halus • 2 sendok makan kecap manis CARA MEMBUAT SATE BANJAR: 1. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih lalu tambahkan garam, gula, tomat parut, minyak goreng,   Selengkapnya ...

LEMPER

Merupakan kuliner khas Jawa yang masih sangat lestari hingga kini. Keberadaanya senantiasa menghiasi beragam acara adat maupun acara modern. Anda dapat membuat kue lemper dengan citarasa yang gurih dan lezat, dengan panduan reep berikut! BAHAN: • 300 gram berasketan • 300 ml santan • 1/2 sendok teh garam • 2 lembar daun pandan • Daun pisang untuk membungkus • 2 sendok makan minyak goreng BAHAN ISI: • 150 gram ayam cincang • 1 lembar daun salam • 3 cm lengkuas,   Selengkapnya ...

SATE MAKASAR

BAHAN: • 300 gram daging sapi • 200 gram usus sapi BUMBU HALUS: • 1/2 sendok makan ketumbar • 1/2 sendok teh jintan • 4 butir kemiri • 3 siung bawang putih • 6 butir bawang merah • 3 cm kunyit • 2 batang serai, dimemarkan • 1 sendok teh garam CARA MEMBUAT SATE MAKASAR: 1. Rebus daging dan usus sampai lunak lalu potong-potong. 2. Campur bumbu halus dengan daging. Diamkan 2 jam kemudian tusuk ke tusuk sate lalu bakar   Selengkapnya ...

BEBEK GORENG LENGKUAS

Lengkuas, yang merupakan bumbu rempah masakan memang menjadikan masakan semakin lezat memikat. Untuk menyajikan menu bebek goreng lengkuas, kita menggunakan lengkuas muda yang diparut. Jangan lupa air jeruk, agar bau amis daging bebek hilang. Simak resep lengkapnya yuk..! BAHAN: • 500 g bebek muda • 1 sdm air jeruk • Minyak goreng secukupnya • 1 buah serai • 2 lembar daun salam • 2 lembar daun jeruk • 150 g parutan lengkuas muda • 1000 ml air BUMBU HALUS: •   Selengkapnya ...

KUE KATRI SOLO

Apa sih katri solo itu? Katri solo adalah kue yang populer di kota Solo yang menjadi kuliner khas kota Solo selain kue serabi. Kue katri solo dikategorikan dalam kelompok kue basah karena dibuat dengan cara dikukus. Berikut bahan dan cara membuat kue katri solo. BAHAN : • 350 gram beras ketan • 350 ml santan • 1/4 sendok teh garam LAPISAN COKELAT: • 3 butir telur ayam • 150 gram gula merah, sisir halus • 2 sendok makan gula pasir   Selengkapnya ...

EGGPLANT CHEESE BALL

BAHAN: • 2 buah terung, iris tipis, panggang hingga layu • 100 g daging sapi cincang • 1/2 sdt merica hitam bubuk • 2 sdm keju parmesan • 2 sdm peterseli cincang • 100 g keju mozzarella, potong dadu 3 cm • 2 butir telur, kocok • 1/2 sdt garam • 25 g tepung roti • 200 g tepung pangko • 100 g tepung terigu CARA MEMBUAT EGGPLANT CHEESE BALL: 1. Campur terung dan daging, blender hingga lembut. Campur dengan   Selengkapnya ...

BEBEK KREMES

Bila Anda perlu tau bagaimana membuat adonan kremes untuk menu seperti ayam kremes, bebek kremes, dan olahan bahan makanan lain. Berikut kami sajikan bagaimana membuat kremesnya. Jangan lewatkan juga untuk mencoba memasak bebek kremes yaaa! Resep dan cara membuat bebek kremes sebagai berikut; BAHAN: • 500 g daging bebek muda, bersihkan, potong jadi 5 bagian • 1 sdm air jeruk nipis • 500 ml air • 1 batang serai, memarkan • 1 lembar daun jeruk • 1 lembar daun salam   Selengkapnya ...

SALAD TERUNG

BAHAN: • 6 buah terung ungu bulat • 6 buah terung gelatik • 2 siung bawang putih, cincang • 2 sdm minyak salad • 2 sdm balsamic vinegar • 1/2 sdt gula pasir • Garam dan merica hitam bubuk secukupnya CARA MEMBUAT SALAD TERUNG: 1. Panaskan minyak salad, tumis terung dan bawang putih hingga layu, angkat. 2. Bumbui dengan garam, merica hitam dan balsamic vinegar. Aduk rata. 3. Sajikan.

Advertisement
 
57 queries in 0.527 seconds.