Resep Kentang Isi Panggang

0 Comments
BAHAN:* Kentang utuh 4 buah, kukus, belah jadi 2ISI:* Daging ayam giling 300 gram * Bawang Bombay 50 gram, potong halus * Daun bawang 2 batang, potong halus * Air kaldu sapi 100 ml * Minyak wijen 1 sendok makan * Minyak goreng 1...
Continue reading
Share

Resep Madu Mongso

0 Comments
BAHAN: • 300 gram tape ketan hitam • 100 gram gula pasir • 300 ml santan kental • garam secukupnya • kertas minyak untuk membungkusCARA MEMBUAT MADU MONGSO: 1. Masak gula, santan, tape, dan garam hingga kental dan kalis. Angkat. 2. Ambil satu sendok...
Continue reading
Share

Resep Kalio Ayam Kurma

0 Comments
BAHAN:• Daging ayam 500 gram, potong menjadi 4 • 10 buah, potong-potong • Kentang kecil 10 buah, kupas • Daun jeruk 3 lembar • Daun salam 2 lembar • Serai 1 batang, memarkan • Lengkuas 2 cm, memarkan • Santan 2 literBUMBU HALUS:• Sawang...
Continue reading
Share

Resep Jongkong Surabaya

0 Comments
BAHAN: • 250 gram tepung beras • 150 gram tepung kanji • 200 gram gula pasir • 1/2 sendok teh garam • 800 ml santan • 100 ml air abu merang • pasta pandan secukupnya • kelapa parut halusCARA MEMBUAT JONGKONG SURABAYA:1. Campur tepung...
Continue reading
Share

Resep Garang Asam Bandeng

0 Comments
BAHAN:* Ikan bandeng 1 ekor, bersihkan dan potong menjadi 2 bagian* Air jeruk nipis 1 sendok makan* Bawang putih 5 siung, potong tipis* Bawang merah 8 butir, potong tipis* Jahe 2 cm, memarkan* Lengkuas 3 cm, memarkan* Belimbing sayur 5 buah, potong serong* Tomat...
Continue reading
Share

Resep Steak Ayam Bumbu Teriyaki

0 Comments
BAHAN:• 300 gram daging ayam cincang• 2 butir telur• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus• 1 sendok teh gula pasir• 1 sendok teh kecap Kikkoman• minyak gorengSAUS TERIYAKI:• 2 sendok makan white wine• 2 sendok makan gula pasir• 2 sendok makan mirin• 2 sendok...
Continue reading
Share

Resep Fritatta Kentang

0 Comments
BAHAN:• Kentang 100 gram• Telur ayam 5 butir• Tomat 60 gram, potong-potong• Keju cheddar 1 sendok makan, parut• Susu cair 2 sendok makan• Margarin 11/2 sendok makan• Daun bawang 1 batang, iris halus • Pala bubuk 1/4 sendok teh• Merica bubuk 1/4 sendok teh•...
Continue reading
Share

Resep Sup Kikil

0 Comments
BAHAN: • 500 gram kikil, rebus bingga empuk • 1 liter air • 2 sendok makan minyak untuk menumisBUMBU HALUS:• 3 siung bawang putih• 2 cm kunyit• 1/4 sendok teh merica• 2 buah kemiri• Garam secukupnyaCARA MEMBUAT SUP KIKIL:1. Tumis bumbu halus hingga harum....
Continue reading
Share

Resep Bistik Bola Ayam

0 Comments
BAHAN:* Daging ayam giling 250 gram * Bawang Bombay 50 gram * Kuning telur 1 butir * Telur puyuh 6 butir, rebus * Garam 1/2 sendok teh * Merica bubuk 1/4 sendok teh * Pala bubuk 1/4 sendok teh * Minyak goreng secukupnya, untuk...
Continue reading
Share

Resep Bebek Goreng

0 Comments
BAHAN: • 1 ekor bebek, potong • 10 bagian minyak untuk menggoreng • air secukupnyaBUMBU HALUS: • 3 siung bawang putih • 1 ruas kunyit • 1/2 sendok makan ketumbar sangrai • 2 cm jahe garam secukupnyaPELENGKAP: • sambal dan lalapanCARA MEMBUAT BEBEK GORENG:1....
Continue reading
Share

Resep Baso Ikan Jamur

0 Comments
BAHAN:• Daging ikan tengiri 500 gram• Telur ayam 1 butir• Es batu 50 gram• Tepung maizena 75 gram• Tepungterigu 25 gram• Jamur shitake kering 2 buah, rendam, potong kecil-kecilBUMBU:• Bawang putih 3 siung, haluskan• Merica bubuk ½ semdok teh• Kecap asin 1 sendok teh•...
Continue reading
Share

Resep Tahu Gunting

0 Comments
BAHAN: • 400 gram tahu, goreng, gunting-gunting • 100 gram taoge, rendam airpanas sebentar • 4 buah lontong atau ketupat, potong-potong BBUMBU: • 5 buah cabai rawit • 2 siung bawang putih • 3 cm kencur • 2 sendok makan petis udang• garam secukupnya...
Continue reading
Share