SATE MAKASAR

BAHAN: • 300 gram daging sapi • 200 gram usus sapi BUMBU HALUS: • 1/2 sendok makan ketumbar • 1/2 sendok teh jintan • 4 butir kemiri • 3 siung bawang putih • 6 butir bawang merah • 3 cm kunyit • 2 batang serai, dimemarkan • 1 sendok teh garam CARA MEMBUAT SATE MAKASAR: 1. Rebus daging dan usus sampai lunak lalu potong-potong. 2. Campur bumbu halus dengan daging. Diamkan 2 jam kemudian tusuk ke tusuk sate lalu bakar   Selengkapnya ...

BEBEK GORENG LENGKUAS

Lengkuas, yang merupakan bumbu rempah masakan memang menjadikan masakan semakin lezat memikat. Untuk menyajikan menu bebek goreng lengkuas, kita menggunakan lengkuas muda yang diparut. Jangan lupa air jeruk, agar bau amis daging bebek hilang. Simak resep lengkapnya yuk..! BAHAN: • 500 g bebek muda • 1 sdm air jeruk • Minyak goreng secukupnya • 1 buah serai • 2 lembar daun salam • 2 lembar daun jeruk • 150 g parutan lengkuas muda • 1000 ml air BUMBU HALUS: •   Selengkapnya ...

KUE KATRI SOLO

Apa sih katri solo itu? Katri solo adalah kue yang populer di kota Solo yang menjadi kuliner khas kota Solo selain kue serabi. Kue katri solo dikategorikan dalam kelompok kue basah karena dibuat dengan cara dikukus. Berikut bahan dan cara membuat kue katri solo. BAHAN : • 350 gram beras ketan • 350 ml santan • 1/4 sendok teh garam LAPISAN COKELAT: • 3 butir telur ayam • 150 gram gula merah, sisir halus • 2 sendok makan gula pasir   Selengkapnya ...

EGGPLANT CHEESE BALL

BAHAN: • 2 buah terung, iris tipis, panggang hingga layu • 100 g daging sapi cincang • 1/2 sdt merica hitam bubuk • 2 sdm keju parmesan • 2 sdm peterseli cincang • 100 g keju mozzarella, potong dadu 3 cm • 2 butir telur, kocok • 1/2 sdt garam • 25 g tepung roti • 200 g tepung pangko • 100 g tepung terigu CARA MEMBUAT EGGPLANT CHEESE BALL: 1. Campur terung dan daging, blender hingga lembut. Campur dengan   Selengkapnya ...

BEBEK KREMES

Bila Anda perlu tau bagaimana membuat adonan kremes untuk menu seperti ayam kremes, bebek kremes, dan olahan bahan makanan lain. Berikut kami sajikan bagaimana membuat kremesnya. Jangan lewatkan juga untuk mencoba memasak bebek kremes yaaa! Resep dan cara membuat bebek kremes sebagai berikut; BAHAN: • 500 g daging bebek muda, bersihkan, potong jadi 5 bagian • 1 sdm air jeruk nipis • 500 ml air • 1 batang serai, memarkan • 1 lembar daun jeruk • 1 lembar daun salam   Selengkapnya ...

SALAD TERUNG

BAHAN: • 6 buah terung ungu bulat • 6 buah terung gelatik • 2 siung bawang putih, cincang • 2 sdm minyak salad • 2 sdm balsamic vinegar • 1/2 sdt gula pasir • Garam dan merica hitam bubuk secukupnya CARA MEMBUAT SALAD TERUNG: 1. Panaskan minyak salad, tumis terung dan bawang putih hingga layu, angkat. 2. Bumbui dengan garam, merica hitam dan balsamic vinegar. Aduk rata. 3. Sajikan.

BEBEK GORENG MENTEGA

Ayam goreng mentega, iga sapi goreng mentega, udang goreng mentega, sudah begitu familiar bagi kita. Bagaimana dengan bebek goreng mentega. Hmmm….aroma harum, sedap saat daging bebek ditumis bersama dengan bumbu. Membuat perut semakin keroncongan. Ini dia resep dan cara memasak daging bebek goreng mentega. BAHAN: • 500 g daging bebek muda, potong jadi 14 bagian • 600 ml air • 1 sdt air jeruk nipis • 1 sdm jahe parut • 1 sdt garam • 4 sdm mentega, untuk menumis   Selengkapnya ...

LAZAGNA TERUNG

BAHAN: • 1 sdm minyak sayur • 2 sdm bawang bombay, cincang kasar • 200 ml air • 2 bawang putih, cincang kasar • 150 g kentang, kupas, potong dadu 2 cm, rebus • 3 sdm wortel, cincang kasar • 100 g daging sapi giling • 200 g saus bolognaise siap itakai • 200 g terung, iris tipis, celupkan dalam air mendidih sebentar • Garam dan merica secukupnya • 100 g keju mozzarella CARA MEMBUAT LAZAGNA TERUNG: 1. Panaskan minyak   Selengkapnya ...

Advertisement
 
57 queries in 0.671 seconds.