1. BAHAN

1) Bawang merah ¼ kg
2) Air 2 gelas

2. BUMBU

1) Garam 1 sendok makan
2) Cuka 5 sendok makan

3. CARA PEMBUATAN

1) Cuka dan garam direbus dengan air 2 gelas sampai mendidih.
2) Dibiarkan sampai dingin.
3) Bawang merah, dikuliti dan dicuci.
4) Dimasukkan dalam air cuka sampai terendam betul.