BAHAN :
* 200 ml yoghurt
* 100 gram es serut
* 250 ml air es
* 1/8 sendok teh garam
CARA MEMBUAT AYRAN (YOUGHURT TURKI) :
• Campurkan yoghurt es, air es, dan tambahkan garam. Blender sampai berbuih. Sajikan bersama kofta.

Untuk 3 gelas