Resep Roti Panggang Ayam Telur

BAHAN :
14 lembar roti tawar
3 sendok makan margarin, dilelehkan
7 butir telur puyuh
BAHAN OLESAN :
• 1 sendok makan margarin
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 100 gram ayam cincang
• 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 200 ml susu cair
• 50 gram wortel parut halus
• 50 gram jamur kancing, diiris halus
• 50 gram keju cheddar parut
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
CARA MEMBUAT ROTI PANGGANG AYAM TELUR :
1. Potong selembar roti tawar dengan ring diameter 8 1/2 cm.
2. Ambil selembar roti tawar lagi, potong ring diameter 8 1/2 cm
dan lubangi tergahnya diameter 3 cm.
3. Oles roti tawar dengan margarin leleh. Sisihkan.
4. Olesan: panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum.
5. Masukkan ayam cincang. Aduk sampai berubah warna.
6. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
7. Masukkan wortel, jamur kancing, keju cheddar parut, garam,
merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
8. Oles ke atas roti tawar. Tutup dengan roti tawar yang berlubang.
9. Pecahkan telur puyuh di bagian tengahnya. Oven 25 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Untuk 7 buah