BAHAN:
10 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
2 buah tomat
1 sdm terasi, bakar/sangrai
1 sdt garam
1 sdm gula jawa
6 buah jeruk limau, ambil airnya
CARA MEMBUAT SAMBAL TERASI:
Haluskan cabai, tomat, dan terasi, beri garam, gula, dan air jeruk limau, aduk hingga rata.
Hidangkan sambal sebagai pendamping rawon.