1. BAHAN

1. Buncis ½ kg
2. Mentega 2 sdm

2. BUMBU

1. Garam ½ sdt
2. Pala 1 sdt

3. CARA PEMBUATAN

1. Buncis dibersihkan, dibuangi seratnya, dipotong-potong panjang 4-5 cm.
2. Buncis direbus dalam air mendidih sedikit dibubuhi garam, lamanya kira-kria ½ jam.
3. Diselesaikan dengan mentega dan pala halus.
4. Dihidangkan dalam basi tertutup.